金世國際股份有限公司 -- 福樂全自動麵包機BD838 驚喜一-只要58 分鍾 這麼容易，帶給家人歡樂和健康 自製香噴噴的土司麵包無需工具 ，福樂全自動麵包機，微電腦 控 制和麵、揉麵、發 酵、烘焙全部過程; 只要依食譜、量杯量匙 放入水、麵粉、發粉…..
日本麵包機開箱:2011年新款 MK SEIKO HBK-150 麵包機來囉囉!! @ 噗妞的性感媽咪! :: 痞客邦 PIXNET :: 我也想買麵包機，精工或國際牌，很難選呵！精工最新型號是HBK100 / 150,國際最新型號是BMS102，對嗎？其實我想要一部可造天然酵母、可獨立揉麵團和可獨立發酵，可否給予意見應選擇那一部會較合？ 早安, 依你的需求, 那我絕對建議還是買精工的吧. 才有 ...
湯種吐司【全程用麵包機食譜】Tangzhong Toast by Bread Maker - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 喜歡的口感各有不同。無論是質感幼細綿軟，或是自然粗曠的麵包，各自各精彩。這麵包機湯種 吐司含水量較多，適合用於麵包機（操作時發熱的環境）。由於加了湯種，麵包會較重身些。 （四）話雖說回來，麵包機有其可愛之處： ...
如何用麵包機攪拌麵團 @ Tina愛上做麵包 :: 隨意窩 Xuite日誌 至於以下我提到的方式是否會讓麵團打到薄膜階段？我是覺得用麵包機攪拌還不夠，薄膜 不夠完美。另一方面，我都是攪拌完直接發酵，所以後來也很少檢查麵團是否有薄膜？！我是依據做出來的麵包口感來判斷麵團打的好不好？發酵控制的 ...
麵包機的高筋麵粉+食譜整理 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 我買到的麵包機食譜書裡面寫著如果買到山茶花的日本麵包粉，要先了解蛋白質含量是多少，山茶花是12%，日本產的春戀麵粉是11%，蛋白質含量越高，膨脹效果越好，份量也會隨之增加，如果買到的麵粉上面寫的蛋白質含量少於10%，記得水量要減少10g~15g ...
麵包機:國際牌?精工牌?福樂? (第1頁) - 家電綜合 - Mobile01 最近想購入麵包機 爬文章和介紹越看越花 目前看起來價格排列是 costco牌
麵包機做出來的湯種吐司??(頁 1) - ㄋㄟㄋㄟDIY ... 如果你想再試一下你的麵包機的話... 我家用的也是costco買的麵包機,我用他做過湯種吐司,用的是ㄋㄟ國媽媽提供的食譜(對不起,我忘了是那一位媽媽在版上提供的 ...
密技：麵包機大絕招！快來長知識！ - 平凡＝幸福:: 痞客邦PIXNET 2014年1月10日 - 酵母粉6g（我用白玫瑰快發乾酵母） 這照片是「紅茶全麥吐司」 只是把高粉+全麥粉加起來= ...
用麵包機揉湯種麵糰 1 - YouTube 直接發酵法。 濕性材料先下( 如牛奶、 湯種、 蛋、 蜂蜜、 鮮奶油) 再加入乾性材料 (如高粉、 糖、 鹽、 奶粉、 酵母粉、 奶油﹍﹍)。 麵包機揉麵糰的設定揉兩次。 http://blog.udn.com/cliqueyiyi566/963...
用麵包機打出薄膜 - 吳小瑪&105T的美麗邂逅 - 痞客邦PIXNET 請先上網多搜尋相關資訊&影片,包括麵團吃水程度的判斷,筋性怎樣才算OK不斷筋. ... A.破洞週圍呈現圓滑型,那就是筋性有打出來,OK (不建議再用機器攪打,以免斷筋)
