好媽媽 母奶媽媽的恐懼~退奶的麥芽迷思,到底說的是哪一種麥芽??? 2.麥芽糊精是什麼?會退奶嗎? 答案是不會。麥芽糊精是食品常用添加物,產品中加入糊精,可提高水份而不會結塊。對香料味道之保持產生延長效果,且能沖淡酸鹼味,使味蕾有清香的感覺,其營養價值與澱粉同,約4Kcal/g。