糊精 - 維基百科，自由的百科全書 糊精 （Dextrin）是 澱粉 的不完全水解產物，有固定的分子通式，但是碳鏈長短不一定相同。 糊精一般為黃色或白色無定形粉末。稍溶於冷水，較易溶於熱水，不溶於 乙醇 和 乙醚 。 糊精可用作 黏合劑 和藥物的 賦型劑 。 糊精遇 碘 產生紅色反應。 一般 ...
糊精 - A+醫學百科 基本介紹 糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術用語。 澱粉在受到加熱、酸或澱粉酶作用下發生分解和水解時，將大分子的澱粉首先轉化成為小分子的中間物質，這時的中間小分子物質，人們就把它叫做糊精。
我看到豐力富奶粉的成分有麥芽糊精，麥芽糊精吃了會如何? - MyChat 數位男女_生活便利通 生活便利通 前天去逛賣場的時候看見了"豐力富全家人奶粉"成分有加麥芽糊精，其他的好像都沒有，它是跟維生素一樣的東西嗎?吃了會如何?是有什麼功效嗎?
麥芽糊精 - 一把刀人工搜索（正體） 參看：麥芽糊精門。 麥芽糊精（Maltodextrin），也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以澱粉為原料，經澱粉酶液化后精製、濃縮、噴霧、乾燥而成白色粉末狀產品。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等添加劑的優良載體。
麥芽糊精是什麼? - Yahoo!奇摩知識+ 麥芽糊精是什麼?麥芽糊精等於Liquid Malt Extract嗎?麥芽糊精是澱粉酵素嗎?如果是的話是以『糖化酵素』還是『液化酵素』製作成的呢?
麥芽糊精 - 健康百科 - 有健康網 麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米，大米等。也可以是精製澱粉，如玉米澱粉，小麥澱粉，木薯澱粉等。 1970年 ... ,有健康網
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麥芽糊精 - WIKI百科知識 - 麥芽糊精介紹 麥芽糊精 麥芽糊精 -簡介 麥芽糊精是DE值小於20的淀粉水解產物。它介於淀粉和淀粉糖之間，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。 麥芽糊精，也稱水溶性 ...
麥芽糊精- 台灣Wiki 麥芽糊精（Maltodextrin），也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化、提純，乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米、大米等。
麥芽糊精 - A+醫學百科 麥芽糊精Maltodextrin，也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米，大米等。也可以是精製澱粉，如玉米澱粉，小麥澱粉，木薯澱粉等。
