麥芽糊精 - 健康百科 - 有健康網 中文標準名稱StandardTitle in Chinese: 麥芽糊精 英文標準名稱: Maltodextrin 發布日期IssuanceDate: 2007-2-2 實施日期ExecuteDate: 2007-12-1 首次發布日期FirstIssuance Date: 2007-2-2 標準狀態StandardState: 現行
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麥芽糊精是什麼? - Yahoo!奇摩知識+ 麥芽糊精是什麼?麥芽糊精等於Liquid Malt Extract嗎?麥芽糊精是澱粉酵素嗎?如果是的話是以『糖化酵素』還是『液化酵素』製作成的呢?
糊精 - A+醫學百科 麥芽糊精 (也稱為麥特靈)是由澱粉經低度水解、淨化、噴霧乾燥製成,不含游離澱粉的澱粉衍生物。英文簡稱為MD. 具有粘性大、增稠性強、溶解性好、速溶性佳、載體性好、發酵小、吸潮性低、無異味、甜度低,人體易於消化吸收、低熱、低脂肪等特點 ...
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