卡拉膠 - 維基百科，自由的百科全書 卡拉膠 （Carrageen， CAS 9000-07-1），又稱鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是一種從海洋 紅藻 （包括 角叉菜屬 、 麒麟菜屬 、 杉藻屬 及 沙菜屬 等）中提取的 ...
鹿角菜膠 Carrageenan 鹿角菜膠是由紅藻(Rhodophceae)中抽出的天然膠。鹿角菜膠可和一些離子作用而凝膠。另可和乳品中蛋白質相互作用，作為安定劑及增進口感用途。另具有特殊功能的 ...
素食討論區 - 關於鹿角菜膠....(69545) ::suiis素易，讓素食變的好容易！ 昨天喝了味全食品出的”貝納頌”皇家奶茶 喝完後，發現成分裡頭有個” 鹿角菜膠”的東西 當下真的是冷汗直流 想說會不會喝到不該喝的東西 後來打電話到味全食品詢問過 客服小姐是說 素食者可食
香光莊嚴 - 自由部落 植物性膠質來源很多，包括纖維素、澱粉、關華豆膠、果膠、洋菜、 鹿角菜膠 ... 才是素的，注意不是「吉利丁」(Gelatin) 喔！ 目前法律還沒有要求食品業者 標示葷素與否， 素食 ...
億元食品化工股份有限公司 衛生署公布自98年7月1日起，實施包裝 素食食品的品質標示(區分為全素或純素、蛋素、奶素、蛋奶素或植物五辛等五大類) ... 卡德蘭膠、褐藻膠，因其具耐熱性，高溫下不會解膠，高溫烹調過程仍可保持產品形狀。而 ...
這些膠素食者可食用嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 鹿角菜膠(Carrageenan)是由海藻中的紅藻所提煉而成，鹿角菜膠被用以 ... 目前法律 還沒有要求食品業者標示產品之葷素與否，素食者如果很堅持 ...
素食者需提防隱蔽葷食--含動物成份的『食品添加劑』 - YA綠素 - 痞客邦 ... 2010年10月12日 ... 以下是素食者容易誤食的動物性成分，大家在挑選食物時要小心ㄛ. 動物性食用色素 的C I .... 鹿角菜膠（Carrageenan ）. E407. 刺槐豆膠（Locust ...
素食資訊- 「食用膠」大蒐密::suiis素易，讓素食變的好容易！ 2013年12月31日 ... 2013/12/31編輯：suiis/文：素易編輯部】 對素食朋友而言，最怕碰到的 ... 海菜、海藻 類, 洋菜膠、鹿角菜膠、海藻膠（ 高級素食膠囊）、吉利T（寒天粉）.
你喝堅果飲，還是「澱粉飲」？ - 康健雜誌166期 另一種常見添加物是食用膠，目的是讓堅果飲質地濃稠，如結蘭膠、鹿角菜膠、關華豆 膠屬於植物膠，明膠（如吉利丁）則是動物膠，若僅以「食用膠」標示，會讓素食消費 ...
鹿角菜_互動百科 屬： 角叉菜 屬 分佈： 自然分佈於大西洋沿岸和我國東南沿海以及青島、大連等海域 ... 鹿角菜 - 化學成分 含氮2.36%，可溶鹽12.76%，水浸後灰分4.04%，碘0.0043%，氧化鉀1.54%，氯化鉀 ...
