醉雞 from Eupho Café - 愛在廚房 醉雞 材料: 雞腿3支(如果雞腿較小,可用4~5支),鹽1.5大匙,當歸1片,黃耆5片,話梅2顆,紹興酒200 ml。冰水與冰塊,帶蓋容器一個。 做法: 1. 雞腿洗淨、拭乾,抹上鹽,靜置1小時。2. 將雞腿放入蒸鍋以中火蒸熟,蒸約半小時,取出雞腿後把泌 ...
第一次試做就成功的鹽水鴨 - Vivian的生活記事 - 痞客邦PIXNET 2012年8月2日 - 作法簡單的鹽水鴨就這樣完成了!這一盤鴨肉很快就被分食完了!今天做的鹽水鴨, 很嫩,不過也很有嚼勁!我覺得牙齒不好的人,可以把燜的時間 ...
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鹹水雞&鹹水鴨@ 紫星齋.工業用地.建地.農地.台中房屋網.台中買 ... 鹽水燒開後馬上熄火,浸泡1O分鐘。 4. 取出雞腿待涼後剁塊,沾煮雞鹽水及(3)料共食。 備註: 1. 本菜屬於@ ...
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鹽水鴨 from Eupho Café - 愛在廚房 鹽水鴨 材料A: 全鴨1隻,鹽10大匙(150ml)。 材料B: 米酒300 ml,白胡椒粉1/2小匙,麻油1小匙。 工具: 帶蓋的大鍋,剁骨刀。 做法: 1. 將處理好的光鴨洗淨擦乾,鴨身內外抹上鹽,裝入塑膠袋或是密閉盒裡,放進冰箱冷藏醃製一天。
南京鹽水鴨的做法_家常南京鹽水鴨的做法【圖】南京鹽水鴨的家常做法大全怎麼做好吃視頻 - 美食傑 南京鹽水鴨的做法 - 家常南京鹽水鴨的做法非常簡單易學。如果南京鹽水鴨怎麼做好吃,南京鹽水鴨的家常做法如何做一直睏擾著你,美食傑提供的圖文南京鹽水鴨的家常做法大全和南京鹽水鴨的視頻,用最短的時間讓你學會南京鹽水鴨的做法
鴨子的做法大全 - 第5頁【心食譜】 香芋蒸鴨,鴨雪酥蝦,蔥扒鴨,漬燙鴨,好吃不浪費----柚皮炆鴨,炒血鴨,雙梅蒸鴨,鹵酥鴨,子姜鴨,鹽水鴨,檸檬鴨,啤酒鴨,鹵鴨新手上路,返璞歸真--鹽水鴨,香菇鴨,鹹菜 ...
蘇菜_蘇菜菜譜_蘇菜做法大全_首頁 蘇菜菜譜大全首頁,天天美食網收錄了436道蘇菜的做法大全,以圖文方式為你展現.蘇菜的家常做法:無錫風味炒粉絲,簡易版鴨血粉絲湯,酸甜開胃菠蘿咕咾肉,無錫排骨,蘇式鮮肉月餅,南京鹽水鴨,鹽水鴨,鴨血粉絲湯,鹹蛋黃焗南瓜