盐析- 维基百科，自由的百科全书 值得注意的是，盐析是一个可逆过程，可将盐析出来的蛋白质再次溶于水而不影响原蛋白质的性质。不同的無機鹽對鹽析的作用是不同的，同一种盐对于不同蛋白质的 ...
盐析_百度百科 盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。 ... 2盐析结晶原理. 1定义编辑. 向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析，是物理变化，可复原。
