鳳梨酥 05082002 通常街坊很容易購得的糕點, 或者是價格便宜的點心, 我比較少注意它的做法. 這個鳳梨酥吃起來比普通的鳳梨酥好吃, 在此推薦給大家. 材料: (大約可做40~50個) 餅乾皮: a 安佳奶油 390g (室溫軟化) b 糖粉 40g
大熱賣鳳梨酥配方 - 楊桃美食網 1.鳳梨所用的奶油要選有鹽奶油或是無鹽奶油？可以用何種油替代？ 答：傳統鳳梨酥在製作的過程中用的是酥油，而非奶油。酥油的優點是它比奶油的穩定性要來得高，鳳梨酥的脆度不會因為做好之後放太久而有所改變。
鳳梨酥（鳳凰酥） from Eupho Café - 愛在廚房 請問我按照你的配方做,但發現鳳梨酥冷卻後皮會變硬, 我並未放冰箱, 請問是會何? Cynthia Re. Edit Del 9/29/2013 2:18:49 PM 很不好脫模 請問有好用的方法嗎？？謝謝 渝庭 E-mail Re. Edit Del 9/24/2012 7:57:11 PM 老師你好~ 請教一下 我用家用 ...
周老師的美食教室搬家了: 22.鳳梨酥的進化版－鳳凰酥 - yam天空部落 這就沒法子了，因為鳳梨酥的配方 裡沒有水份，所以也無法用奶類代替； 可能就不加奶粉吧？麵粉則多一點； 少了奶香味，其它是一樣的～～ pingping 於 Oct 7, 2008 留言 ...
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媲美名店....土鳳梨酥- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2012年9月27日 ... 近年來台灣的土鳳梨酥真是聲名大噪... 如果能自己動手作出質感精緻的土鳳梨酥, 一定能獲得家人和朋友大大的讚賞! 分享這配方做出來的土鳳梨酥 ...
手作的幸福~烘培班-首登場鳳梨酥食譜、作法| mimi韓的多多開伙食譜 ... 手作的幸福~烘培班-首登場鳳梨酥作法：託了政府補助的福，參加了家附近活動中心 ... 製作的過程都要減少搓揉的動作，避免出筋唷~~ 土鳳梨內餡吃的到粗纖維，但是 ...
蔓越莓酥食譜(鳳梨酥-蔓越莓版) @ Happy Raining Day :: 痞客邦 PIXNET :: 最近不知道哪根筋不對，很想自己動手做中秋應景的點心來吃，所以先從最簡單的 鳳梨酥開始。不過因為家裡之前在Costco買了超大一包特價的 蔓越莓乾，所以這次就來做 蔓越莓酥吧！ 【 蔓越莓內餡 ...
烘爐地好吃鳳梨酥配方大公開@ 台灣最美麗的點心師～杜佳穎 ... 烘爐地的鳳梨酥真的很好吃～～是許多藝人朋友的最愛，曾經創下一天賣掉15000顆的記錄喔～～～ 佳穎不藏私的把密方告訴大家，希望喜歡做糕點的朋友也能自己 ...
