不用麵粉的瑞士捲 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 用這個食譜做出來的瑞士捲細緻柔軟，來杯咖啡，真是超級精緻下午茶的點心。 ... 不用麵粉的瑞士捲真吸引我,請教美女,若我先將蛋白打發再放入其餘的材料可以嗎?因為我擔心沒打發的結果會不成功!
牛粒，奶油小西點 @ 歐梅加的二房 :: 痞客邦 PIXNET :: 自從做了手指餅乾後，才發現麵包店裡常看到黃的（香草原味）、紅的（草莓）、咖啡色的（巧克力）奶油夾心小圓餅原來也是同樣的麵糊啊！都屬於海綿蛋糕的一種。 這種甜點似乎沒有統一的名字，有聽過奶油小西點、小芙
carol自在生活 - 新浪博客首页 新浪网 carol自在生活 http://blog.sina.com.cn/u/2363019570 订阅] [手机订阅] 首页 博文目录 图片 关于我 博文 玄米法國小餐包 (2014-02-06 12:02) 标签： 旅游 日劇＂貓侍＂是齣療愈系的 ...
【甜點】生日大餐~生乳酪蛋糕(免烤蛋糕) @ 素醬媽 ... 知道了原來有乳酪蛋糕不用烤 的 (上網搜尋還不少配方) 就對乳酪蛋糕這檔事情唸唸不忘 趁著要過自己大日子這種光明正大的理由之下 ... 雪球做法只有加蛋黃 是 ...
Carol 自在生活: 各式口味動物性鮮奶油做法 2009年3月13日 ... 動物性鮮奶油+細砂糖+白蘭地放在鋼盆中 2.打蛋器用低速打至9分發(尾端挺立的 程度),先放冰箱冷藏備用 (氣溫高鋼盆底部要墊冰塊,用低速慢慢打發 ...
請問蛋糕上的鮮奶油怎做? 打發以後先隔著袋子泡冰水呢````讓那些打發的鮮奶油冷靜一下我想兩種 ... 一般外面店家用的多混植物性鮮奶油(這是氫化或部份氫化過的植物油, ...
Carol 自在生活: 動物性鮮奶油打發(附影片) 2011年11月24日 - 鮮奶油冰箱取出使用前最好上下搖晃均勻避免乳脂肪沉底也會影響打發 時間如果超過可以聞一下如果有酸味表示有一點發酵了如果沒有酸但是結塊 ...
(Carol自在生活)備份: 動物性鮮奶油打發(附影片) 2011年11月24日 - (氣溫高鋼盆底部要墊冰塊,用低速慢慢打發,就不容易產生油水分離的狀況) 3.完成的鮮奶油放冰箱冷藏1-2小時再使用比較不會太軟 補充: 天氣比較熱 ...
Carol 自在生活: 草莓鮮奶油蛋糕 2009年3月12日 ... 草莓鮮奶油蛋糕 8吋分離平模一個. A.裝飾鮮奶油 材料: 動物性鮮奶油500g,細砂糖 40g,白蘭地1/2茶匙 1.動物性鮮奶油+細砂糖+白蘭地放在鋼盆中 2.
自製冰淇淋。芒果煉乳冰淇淋和香蕉巧克力優格冰淇淋(免用冰淇淋機) @ 小美冰淇淋 :: 痞客邦 PIXNET :: 有陣子我又很投入研究起自製冰淇淋(太太要是念書有那麼認真就好了！)剛開始只是因為網路上有陣子也很多自製冰淇淋的食譜，看了以後才曉得，原來冰淇淋其實是個很單純的食物，主成分是動物性鮮奶油，我也是這才曉得
