一個人的簡單料理鮮蔬起司歐姆蛋捲 (第1頁) - 料理與食譜- Mobile01 大人小孩都愛的雞蛋料理，如果吃膩了水煮蛋和荷包蛋，那麼歐姆蛋會是你的不二選擇喔！除了軟棉的歐姆蛋，鮮蔬的甜脆再加上濃郁牽絲的起司， ...
查詢常識庫程式 可能是你的鮮奶油打得不夠硬發，或攪拌太久，或這在是溫下融化了。鮮奶油 要打發到鋼盆倒過來，鮮奶油都不會掉下來的．．．More 慕思要如何攪拌才不會有顆粒狀 今天看了草莓巴伐利亞（慕思）的重播，師傅的作法，是將打發的鮮奶油（打6分發就 ...
鮮奶油蛋糕 @ 瘋小貓的華麗冒險 :: 痞客邦 PIXNET :: 咖啡鮮奶油的做法很簡單：即溶咖啡粉一匙 + 熱水10 c.c. 沖開，然後打鮮奶油的時候加入咖啡一起攪拌就行了。 咖啡口味的蛋糕也是最後在麵糊入模之前，加入咖啡 ...
鮮奶油可以保存多久?-楊桃美食網 關於鮮奶油打發的程度要如何衡量，一開始鮮奶油是液態的，看起來 ... Mengo 動物性鮮奶油，指的是鮮奶油，而不是奶油喔 鮮奶油是不能拿去煮的 就連熱一點 ...
[食譜] 幸福的提拉米蘇@ 夏日的微微風:: 痞客邦PIXNET :: 其實我並不知道我之所以喜歡做提拉米蘇（Tiramisu）是不是因為我爸曾是麵包師傅的關係，當然，平常吃不到好吃的Tiramisu也是個關鍵。吃不到就自己動手做，是我 ...
Eupho Café留言討論精華區 主 題 ： 鮮奶油打發 發表人 ：~*綜合討論*~ 7/16/2005 8:09:53 PM 瀏覽 ：30799 次 ... 首先，whipping cream即使 ...
※ 動物性鮮奶油 vs 植物性鮮奶油 的差別 - 熱血男兒 - 無名小站 動物性鮮奶油 植物性鮮奶油 從牛奶中提煉出，以乳脂或牛奶製成 又稱人造鮮奶油 主要成分是棕櫚油和玉米糖漿及其他氫化物 風味較佳，口感清爽 色澤來自食用色素，其牛奶風味來自人工香料 不含糖 通常是已經加糖 不易打發 易打發；擠花線條...
動物性鮮奶油無法打發- Yahoo!奇摩知識+ 2012年11月6日 - 我買了動物性鮮奶油名稱叫做依思尼(Isigny Sainte Mere 乳脂肪是35.1%) 想要打鮮奶油做蛋糕跟做炮芙的餡,因為植物性的有反式脂肪雖然植物性 ...
素食可以吃動物性鮮奶油@ 晴天好日:: 痞客邦PIXNET :: 西式料理都少不了使用鮮奶油尤其是打發的鮮奶油，還可以裝飾美化甜點又因乳脂 ... 台灣市面上為了使蛋糕擠花裝飾上持久明顯，所以都會用植物性鮮奶油來打發
Carol 自在生活: 動物性鮮奶油打發(附影片) 2011年11月24日 - 鮮奶油冰箱取出使用前最好上下搖晃均勻避免乳脂肪沉底也會影響打發 時間如果超過可以聞一下如果有酸味表示有一點發酵了如果沒有酸但是結塊 ...
