美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 家常滷牛腱 chubby Said, 請問牛腱不需要先川燙過嗎？感謝 姚金龍 Said, 請問阿基師，您在節目上有講到，可做成牛肉麵，但高湯要怎麼做呢？可以告訴我們嗎？ w Said, 請問阿基師，您在節目上有講到，可做成牛肉麵，但高湯要怎麼做呢？
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美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜– 家常滷牛腱 2013年8月12日 ... 阿基師家常菜– 家常滷牛腱 ... 3.同上鍋下紹興酒、醬油、白蘿蔔片煮勻，再下做法1牛 腱肉、牛筋煮2.5小時。
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