洗愛玉- 煎煮炒炸之外- 驀然‧悸動 依據過去經驗我記得愛玉子和水的比例是1:60，但這次洗愛玉子我發現這不是絕對的.. 過去在台北我們用 ...
高麗菜食譜：專業酸高麗菜做法 - 健康素食料理 2013年6月16日 - 高麗菜食譜：專業酸高麗菜做法，醃製好吃酸高麗菜作法秘訣，健康又養生的開胃小菜！此道健康又養生之酸高麗菜，無論參與Potluck或宴客小菜， ...
高麗菜酸製作~~菜色分享 - 海濱海產店 - 痞客邦PIXNET 高麗菜可以拿來做很多料理，也可以醃起來當泡菜。我們餐廳則把高麗菜做成高麗菜酸，. 高麗菜酸是天然發酵的，和鹹菜酸菜一樣都是屬於酸菜類。 鹹菜是最廣為人知 ...
[分享] 酸高麗菜醃製方法@ 麗子‧指尖的呻吟:: 痞客邦PIXNET :: 2013年3月27日 - 感謝我媽的網友陳麗珍提供做法，大家來學做酸高麗菜喔， 最近高麗菜便宜到太賤價，多買 ... 常常分享很多食譜喔，也包括酸高麗菜可以做的料理~ ...
製作酸高麗菜@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦PIXNET :: 2010年1月17日 - 醃漬完成酸高麗菜顏色微黃，氣味香作過一次酸白菜雖然成功了，但是酸白菜 ... 【Amanda的食譜搜尋列】其它請見側攔【食譜與文章--分門別類】食譜 ...
醃酸高麗菜，用陽光和鹽施點魔法 - 台灣好食材Fooding 2014年1月3日 - ... 卻是一吃就難以忘懷的家常味。利用陽光、鹽的魔法，原來醃酸高麗菜這麼簡單；醃好後炒點麻油跟薑，熟悉又懷念的滋味，肯定會多吃上一碗飯。
337.超簡單系列24：德國酸菜@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 ... 2013年5月8日 - （用本篇的做法，把高麗菜改成大白菜，也是東北酸白菜的另一種醃法） 不過酸. ... 醃好的德國酸菜很耐放，冷藏可以保存幾個月，配德國豬腳、香腸吃最 ...
【家鄉味】自製高麗酸菜--酸酸思鄉愁滋味~高麗酸菜湯 - 錦上添華 2013年10月20日 - 前陣子， 正逢高麗菜盛產期，. 眼看家裡的阿母牌高麗酸菜吃完了，. 便和Eric跑去超市抱了近十顆的高麗菜，. 捲起袖子做起高麗酸菜來，. 第一次動手 ...
酸高麗菜的故事- YouTube 在苗栗縣三義鄉龍騰村中,漸漸的在消失的農村,因為經濟因素年輕人都向都市發展,台灣各地同樣著衝擊工業與農業矛盾成長對立,然而打著經濟前提 ...
花蓮好事集: 懶人廚房之【酸高麗菜】教學 2013年2月26日 - 【酸高麗菜】製作材料(4人份)： 1、小顆的高麗菜2顆(不要太大顆) 2、鹽巴一包 3、可放入2格完整整高麗菜的罐子1個 【酸高麗菜】作法： 1、先將準備好的 ...
