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手工曬高麗菜乾@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦PIXNET :: 爸媽喜歡趁著蔬菜便宜時自己曝曬菜乾，花椰菜、芥菜、高麗菜是他們常作的蔬菜種類，研究 ... 全站分類：食譜分享; 個人分類：泡菜、醃漬; 此分類上一篇： 製作酸高麗菜 ...
簡易酸高麗菜製作方法： - organic自然生態有機農業 - PChome 個人新聞台 埔里的好友多年前到德國農業訪問考察，在飯店吃過一道料理，就是酸高麗菜牛肉令他非常難忘，每次進埔里碰面就常常聽他提起此事。幾年前我就向關西的配合茶廠介紹這道菜，也教他如何製作，後來茶廠兼賣酸高麗菜，聽說生意不錯，曾經送我半顆 ...
高麗菜乾要曬到怎樣的程度ㄚ??-楊桃美食網 最後就是這一張『辣高麗菜乾/干』的做法. 這箇是楊桃出版社的做法,就是您去台灣的切仔米粉或焿類的麵食店內,老闆家的桌上會放著一盆或一小瓶的辣椒醬拌高麗菜乾的做法.這箇做法,因箇人自創或改良,食譜較多、菜名也很多.您參考看看.
LAPUTA: 高麗菜菜乾- yam天空部落 2007年5月31日 ... 昨晚被何阿姨誇獎說我高麗菜菜乾做得不錯ㄟ！超好吃，何阿姨 ... (製作過程說得 雖然很簡單但是真的不簡單，洗菜和在曬乾過程中，真是蠻累人的)
自製高麗菜乾 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben - 痞客邦PIXNET 6. 1000g之高麗菜曬乾之後得約100g高麗菜乾。 ◎很多人在醃製菜類都會對鹽與菜的比例有一些疑惑？到底應該多少才是正確的？ 我在製作醃菜時很不想翻食譜算 ...
【美好分享】自製高麗菜乾一舉多得 | 家庭 | 人間福報 近日媒體報導「高麗菜生產過剩賤價傷農，損失慘重。」這讓我想到：晴天儲糧，居安得思危，大家不妨趁物美價廉時多採購高麗菜，創造消費者和農民的雙贏。 高麗菜熱量低而且富含高單位的維他命k及纖維質，涼拌、做
高麗菜乾製作 - ㄚ發果園 - Yahoo!奇摩部落格 高麗菜乾製作 100/4/26-27 一般製作高麗菜乾的過程：高麗菜→剝葉(一葉一葉摘下)→曬軟(曬一日，晚上收起來)→揉鹽(灑上鹽輕輕搓揉均勻)→壓榨→去鹽水→曬乾(再曬一日，即可 ...
LAPUTA: 高麗菜菜乾 - yam天空部落 以下就是我製作高麗菜菜乾的程序.....(蠻想把成品拍上來的，但是，全吃光了) 首先：1－將高麗菜中間部分去掉，葉子一葉一葉的剥開，並且清洗乾淨， ...
高麗菜乾怎麼做？ - 農業知識入口網－小知識串成的大力量－/ 在超市看到小包裝的高麗菜乾販賣，打開後高麗菜乾聞起來有鮮甜味，泡開也很好 ... 市面上高麗菜乾有兩種，一種是手工製作，靠天然曝曬成乾，顏色較深，風味佳，常 ...
