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高麗菜乾作法知識摘要
(共計:21)
高丽菜干 - 心食谱
选用菜型浑圆饱满、结实坚硬的高丽菜,去除老烂、有虫囓咬过的叶片,同时摘掉叶柄。2.将高丽菜一片片剥开平舖在匾上,放在太阳底下晒1∼2天(视气候而定)。
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