高筋麵粉簡單的做法 - Yahoo!奇摩知識+ 上次爬了文，做了巧克力餅乾後，發現高筋麵粉好像不適合做成餅乾，可是我發現買太多麵粉了請問一下高筋麵粉除了巧克力餅乾，還可以做些什麼？sorry~"~，我只是新手而已，材料也不好買，希望不要需準備到7~8種的材料(超市就能買的到 ...
麵粉分類 - 食譜大全 ... 的麵粉 ；最適合用來做油條、通心麵及麵筋等咬勁十足的麵食點心。高筋麵粉 Bread Flour高筋麵粉含有約 11.5 ~ 14% ... ，最適用來製作各式糕點、雪芳蛋糕、笑口棗、鍋餅等口感鬆軟、膨鬆的蛋糕、點心及各式餅乾 ...
高筋麵粉 -食譜大全- >Tag 高筋麵粉, You're searching for :[高筋麵粉], is not found.--2014/3/26 04:44:28 by ... 所需材料： 高筋麵粉 400克 低筋麵粉 200克 乾酵母粉 12克 溫水 300ML 橄欖油 35克
自己動手做餅乾~~好吃又健康(頁 1) - ㄋㄟㄋㄟDIY - ㄋㄟㄋㄟ共和國 - Powered by Discuz! Archiver 最近迷上了做餅乾!與小朋友們捏麵糰玩得不亦樂乎~~現PO上與大家分享:D材料:無鹽奶油100公克糖粉80公克(可少些因有點甜)全蛋50公克(約一顆)低筋麵粉200公克高筋麵粉50公克(可不加。餅乾較酥鬆)[color=Blue](粉類先 ... ㄋㄟㄋㄟ共和國 - Discuz! Archiver
高筋麵粉做巧克力豆餅乾 @ 摳辣玩樂日誌 :: 痞客邦 PIXNET :: 在網路上看到這個用高筋麵粉做巧克力餅乾的配方 吸引我的是會有"chewy"的口感 我個人很喜歡subway的軟餅乾~ 但因為家附近的關門了 也因為熱量問題很久沒碰 自己 ...
低筋、中筋、高筋麵粉使用淺論 - 無廚房料理新聞台 - PChome 個人新聞台 幾周前在康熙來了的節目中， 看到蔡依林所說的疑問:低筋、中筋、高筋麵粉，有何不同? 做麵包、蛋糕、蔥油餅的麵粉有何不同? 大概在六年前開始接觸烹飪， 剛開始最熱衷的就是做蛋糕和餅乾， 如果不是因為這個起源，其實對麵粉的認識也很模糊。
請問這裡有西點高手嗎?? (第1頁) - 閒聊與趣味 - Mobile01 我看了一下材料裡面除了低筋麵粉之外還要加入等量的高筋麵粉 可是我印象中做餅乾不是都用低筋麵粉，做麵包才需要高筋麵粉的嗎?? 我不太敢試，做不成餅乾是沒關係，是很怕浪費了這些材料 ...
高筋麵粉可以做什麼麵或其他東西? - Yahoo!奇摩知識+ 高筋麵粉可以做什麼麵或其他東西? 需要材料 步驟 我是知識平民只能5點 ... 另外還有一些重奶油的蛋糕.餅乾也是需要部份的高粉與低粉混著來做,
【阿不's廚房】小烤箱做軟式巧克力豆餅乾(美式餅乾) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 這款美式餅乾很特別喔 他是用高筋麵粉做的 吃起來有些軟中帶一點Q勁 我覺得還不錯 至少可以幫我消耗高筋麵粉>< 我沒吃過Subway的 不過同學...
麵粉的種類高筋~中筋~低筋~ (小事和大事(^6^)) 特高筋麵粉含有約 14% 以上蛋白質，是所有麵粉中含量最高的，因此不論筋度及黏度，都是較一般的麵粉 ... ，最適用來製作各式糕點、雪芳蛋糕、笑口棗、鍋餅等口感鬆軟、膨鬆的蛋糕、點心及各式餅乾 ...
