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酒 - 维基百科 酒 是人類飲用歷史最長的一種植物發酵 酒精 飲料， 飲用酒 是 醇類 （ 有機化合物 其中一大類別）的其中一種，其最基本定義是指飲料中所含的主要成份是 乙醇 （ 酒精 ）。 以 单醣 为原料，直接将糖由 酵母菌 转化为乙醇、 水 和 二氧化 ...
常見水果酒的製造方法 - 常諄專業姓名學(首頁) 自製水果酒: 不用加酒，因為水果氧化後會先變成 " 醇類 "，如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成，三個月是最佳飲用時機，不過水果種類不同，最佳時機仍須靠自身經驗所得，味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ...
發酵原理與米酒製作 - 中學生網站 發酵原理與米酒製作 4 1.水的品質: 水是酒類生產過程中相當重要的原料之一，正所謂「水也，酒之皮也」，水質的優劣直接 影響成品的好壞，全面了解水中的各種物質，對於 釀酒的水源挑選及用水 處理有很大的意義。
食物卡路里計算 - ::::: 歡迎光臨東吳大學 ::::: 你的熱量攝取量: 0 超簡易食品代換算法: 1.五穀類:1碗飯等於2碗稀飯。 2.肉類:三指幅大小的肉片算1份。 3.豆類，奶類都屬於蛋白質，可加入肉類計算。 4.水果類:拳頭大小的水果算1份。 5.蔬菜類:各種蔬菜1碗算1份。
酒類熱量表@ 長頸鹿的窩:: 痞客邦PIXNET :: 2011年7月20日 ... 酒的熱量和酒精濃度是成正比的，一公克(1 c.c.) 的酒精可以產生7大卡的熱量 ... 熱量. 單位. 品名. 熱量. 單位. 紅葡萄酒 12%. 68. 100ml. 海尼根啤酒.
喝啤酒易啤酒肚 喝烈酒易全身胖 (2006.2.16) 流言內容：喝啤酒易啤酒肚 喝烈酒易全身胖 【2006/2/15 聯合晚報】 在浪漫的燭光晚餐中，醇酒占有不可或缺的角色，可以增添情趣，醫師提醒，酒精的熱量驚人，一公克酒精約有七卡熱量，長期飲酒也會導致新陳代謝變慢。
酒精性飲料 - 國泰綜合醫院 毫升的啤酒或30 毫升的威士忌，攝取的酒精約12 公克，代謝時間需要1.5. 小時代謝 。飲酒的酒精含量越多， ...
酒與健康 而若短時間攝取過多酒精、肝臟代謝不及對體內造成毒性。當血中酒精濃度大於百分之○‧一時，會影響視覺 ...
98年市售零食之熱量(二) - 董氏基金會-食品營養特區 熱量 (kcal). 蛋白質 (g). 脂肪 (g). 碳水化合物 (g). 鈉 (mg). 16. 波的多新鮮洋芋蚵仔 煎味 ... Lay's Stax 樂事洋芋片雞汁口味.
