澱粉-中文百科在線 澱粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業又稱芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖階段爲麥芽糖，化學式是（C12H22O11），完全水解後得到葡萄糖，化學式是（C6H12O6 ）。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉...
樂活營養師 - 抗氧化21種推薦食物(上) 抗氧化21種推薦食物(上) 彭惠鈺 營養師 身體的細胞在新陳代謝的過程中，都會產生氧化還原反應，因此體內會產生自由基。自由基會氧化身體的細胞，會造成細胞的死亡或變異。
過氧化氫酶（catalase）的進一步研究 挑選出過氧化氫酶Catalase 實驗中最適當的材料、反應時間、H2O2 濃度等。 01. 研究動機. 在細胞代謝後，會有許多不同 ...
過氧化氫酶的催化作用 實驗3.1 展示酶的分解作用. 檢示動植物組織的過氧化氫酶對分解過氧化氫的催化 作用. 過氧化氫酶的催化作用: 過氧化氫酶的催化作用: 過氧化氫 ---------- >. (H2O2).
樂活營養師 - 氧化壓力的因應之道 樂活營養師 規律的運動可以減少慢性疾病的發生，並使人健康長壽。但激烈的運動，反而容易產生大量的自由基，增加氧化壓力，體內因而產生活性氧物質，造成潛在的氧化性傷害，而影響正常細胞的功能。 中國科技大學休閒事業管理系講師／國際康體 ...
第三章 傳統釀造食品發酵生產技術 第三章 傳統釀造食品發酵生產技術 3 -4 2.麥芽汁碳酸鈣瓊脂培養基 麥芽汁(5 Brix 糖度) CaCO3 瓊脂 1000 5 20 mL g g 調pH 至6.5~7.0，於121 C 下滅菌20 min。 3.番茄汁碳酸鈣瓊脂培養基 葡萄糖 酵母抽出物 蛋白腖 KH2PO4
大便潛血 - 健康wiki - 有健康網 大便潛血的定義 便潛血（亦稱便隱血）是指消化道少量出血，紅細胞被消化破壞，糞便外觀無異常改變，肉眼和顯微鏡下均不能證實的出血。 大便潛血檢查試劑 血紅蛋白中的亞鐵血紅素，有類似過氧化物酶的作 ... ,有健康網
探討活動2-1 光合作用、2-2 酵素活性的測定一、光合色素之層 ... 本次實驗使用濾紙色層分析法來分離植物的光合色素(葉綠 ... 加入10mL 90%丙酮充分研磨，萃取出光合色素 .... 不同種類的光合色素為何可用濾紙層析法分離?
氧氣 - WIKI百科知識 - 氧氣介紹 氧氣 氧氣 – 簡介 氧氣氧氣（英文Oxygen gas或Dioxygen，分子式O2）是氧元素最常見的單質形態。氧氣是空氣的組分之一，無色、無嗅、無味。氧氣密度比空氣大，在標準狀況 ...
曾夢蛟的個人資料 - 中興大學 園藝學系 某某某系所的網站 ... 類別 專任教師 職稱 教授 授課科目 1.園藝學原理 2.園藝植物分子生物學 3.園藝植物環境生理學 4.園藝作物生物技術應用
