轉貼-馬鈴薯如何不發芽(Yahoo奇摩!知識+) | 沒有用的資訊...沒有用 *** 防止馬鈴薯發芽 ，常保新鮮的方法 *** 馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起 ...
如何防止馬鈴薯發芽及中毒？ - 喬薇的開心樂園 - 痞客邦PIXNET 2013年10月17日 - 問題:買了ㄧ大袋馬鈴薯，怕發芽...有沒有什麼好方法可以防止馬鈴薯發芽？答案:1. 可以在馬鈴薯堆中放一顆蘋果，可以延遲發芽的時間，因蘋果產生 ...
塊根類的植物已經栽種在玻利維亞和祕魯的安迪斯山脈地區很長的一段時間(4000~7000年)而在遠古時代的安迪斯 ... 在同一時間，愛爾蘭也種植了馬鈴薯 來解決糧食缺乏的問題。然而，在 1845 和 1846 年一種寄生物毀壞了馬鈴薯的收成，導致一場嚴重的大飢荒，也使得大量的人口遷移到美國去，所以直到十九世紀美國才開始大規模的種植馬鈴薯。今日主要的馬鈴薯生產 ...
食物的保存方法 @ 嗨，我是幸福的小孩! :: 痞客邦 PIXNET :: 竹筍最好的 保存方式就是 水煮後去皮冰在冰箱裡。但是裝竹筍的密封容器內必須裝水，每天更換一次乾淨的水，大約可 ...
食材處理保存_根莖菜類篇 - 小媽咪的生活雜記 - 痞客邦PIXNET 但容易發芽的根莖葉類到底該如何處理保存呢?快往下看吧！ 蘿蔔. 用報紙或紙袋 ... 先把紅蘿蔔切成各種需求的形式：蘿蔔絲、蘿蔔丁，甚至用切花器切成片，然後再分 ...
[食材] 馬鈴薯保存方法 也能保有好口感喔! - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊 標題 [食材] 馬鈴薯保存方法 也能保有好口感喔! 時間 Sat Aug 20 11:50:05 2011 原PO是馬鈴薯的愛好者! 每次賣場一有特價就會買很多 但是每每都會吃到壞掉ˊˋ 很心疼阿 之前也有嘗試過把馬鈴薯丟冷凍庫 但是解凍之後實在是慘不忍睹 後來想到一個方法嘗試 ...
正確的土豆保存方法 - 黑龍江省農墾總局*北大荒網歡迎您！ 所以，應把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋裡保存 ，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發芽。土豆發芽後，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，會抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱裡，這種方法雖然能 ...
《食材》馬鈴薯 | 食分之7 只要沒有明顯的傷痕，摸起來厚實而且沒有發芽即可，要注意的反而是馬鈴薯的保存方法 ； 第一，馬鈴薯需要存放在無陽光照射的陰暗角落，因為馬鈴薯只要接觸到陽光，就容易發芽，而發芽之後會產生一種叫茄碱 (Solanine)的毒素，茄碱中 ...
蔬菜保鮮技巧 - 楊桃美食網 保存此類蔬菜最重要的就是要留住水份，同時又得避免葉片腐爛。最簡單的方法 ... 馬鈴薯 馬鈴薯以常溫保存 為原則，除夏天外，將馬鈴薯不經過清洗，直接放在鋪了報紙的紙箱中，放置於陰涼處即可。若要放在冰箱裡，可用報紙包裹後放入 ...
食材的處理-馬鈴薯的保存 @ 映水之鏡 :: 痞客邦 PIXNET :: 食材的處理-馬鈴薯的保存 馬鈴薯一旦長出小小的綠芽，據說就算把芽眼挖掉，整顆馬鈴薯還是會有毒素存在，最好不要食用。 ... 我自己試驗過，放在乾燥的地方是個好方法 ，不過還是很容易發芽。 最好的方法是包上牛皮紙或是報紙，（目的在讓他不 ...
