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保健食品素材項目－榖類資料 - 中華穀類食品工業技術研究所 保健食品素材背景資料－榖類 ... 項目名稱： 榖類 項目代號： 1004 背景說明 穀類食品 (Grains)為提供全球多數人口能量來源的基本糧食作物，依據衛生署「FDA食字第0991302590號函」所訂定的穀類定義，主要為可供人類或牲口食用之禾本科植物種實(潁果)之 ...
