口感酥脆的手工餅乾 - 楊桃美食網 餅乾就愈酥。所以，脆硬性餅乾，光從這個名字我們就可以想像它和一般餅乾在製作方式上有什麼不同。 杏仁瓦片是脆硬性餅乾裡面最具代表性的一種。在咀嚼的過程中，杏仁的香味充滿在口齒之間，那和單純聞到杏仁的香味 ...
杏仁瓦片餅乾＆小蛋黃餅的做法 @ nini和喵喵的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 好吃的杏仁餅乾香脆，一口咬下真是讓人感受杏仁片的濃郁好滋味 以前常買，但是總覺得沒幾片就貴死人囉 會做了以後，就常做來吃 杏仁瓦片做法 材料 全蛋 一個 蛋白 兩個 ...
[食譜] 杏仁脆片 (杏仁瓦片) @ jellyqueen :: 痞客邦 PIXNET :: 發現沒有人像我一樣，做出杏仁密度這麼高幾乎看不到麵粉成份的杏仁瓦片。杏仁瓦片一般的配方 是使用奶油或沙拉油，因為家裡剛好沒有，所以就用橄欖油。做出來成品很成功，而且更健康。送同事一包拿回家吃，同事特地留到假日 ...
餅乾 @ 香草美人 :: 痞客邦 PIXNET :: 這款餅乾做法很簡單...烤的時候滿屋的奶油香味... 非常好吃 喜歡的人可以試看看.....會愛上它(我就愛上它了.....) (繼續閱讀...) 香草 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣() 個人分類：餅乾 ...
手工餅乾做出來卻軟軟的- Yahoo!奇摩知識+ ... 調低繼續烤完，但那時候餅乾就沒有軟軟的...想問問各位烘焙達人，能不能告訴我 為何這次餅乾都不脆呢？
餅乾烤起來為啥會濕濕的? - Yahoo!奇摩知識+ 2012年1月20日 ... 關於巧克力餅乾老是烤不脆的問題，我曾經用過的方法是「多烤一次」 但前提是材料、 份量、烤箱溫度都不能 ...
Re: [問題] 自製餅乾太軟- 看板baking - 批踢踢實業坊 要輕輕的敲，因為剛烤好的餅乾是有一點軟的，拿出來風乾一下就會變硬。 ... neveneve:請問y大，你跟你媽是用同一份食譜烤餅乾而有不同做法嗎？
解剖餅乾 也可以說，較高筋度的麵粉（如：高筋或中筋麵粉）製做成的 餅乾， 會較使用較 低筋麵粉製做成的 餅乾 ... 雖然製 ...
巧克力杏仁餅乾 - 用點心做點心 - 痞客邦PIXNET 簡單失敗率的冰箱小西點一直都是最適合點心愛好者的入門點心搭配上巧克力杏仁 口味不管是當作小朋友帶去學校的點心或是帶去辦公室跟同事朋友分享都是超級受 ...
Carol 自在生活: 燕麥口糧餅乾 2012年5月17日 ... 天氣瞬息萬變,前一會豔陽天,馬上又下起頃盆大雨 .老天變臉毫不客氣,買完菜回家 正好淋個滿身. 下午烤了一盤脆硬的燕麥餅乾做為搭配咖啡的茶點
