黃曆背面的食物相剋-論食品過敏 主要的含過敏原食物 主要引起過敏的食物 主要過敏成分 飲料水果可能引發過敏 牛奶 是嬰兒最常過敏的食物。β-lactoglobulin、casein、α-lactalbumin等是主要的過敏原，其他的蛋白質與酵素都有報導。 蛋 Ovomucoid、ovalbumin、ovotransferrin是蛋白中主要的 ...
抗食物過敏五個小撇步 - 食物過敏 , 蕁麻疹 , 過敏性鼻炎 , 過敏 , 塵蟎 , 異位性皮膚炎 , 氣喘 , 血管神經性 ... ... 人吃了也可能過敏。 曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及警示手環（註明過敏的食物），並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。
消費者對基因改造食品標示問題關切原因之探討(農委會) 二、基因改造食品食用後可能引起中毒 基因改造食品中毒的情形於剛上市時即曾發生，一種名為tryptophan之氨基酸曾在美國及很多國家上市作為補品，1980 年代後期 ...
食品過敏原標示規定草案 食品過敏原標示 規定草案 一、 本規定依食品衛生管理法第二十二條第一項第九款規定訂定之。 二、市售有容器或包裝之食品，含有下列對特殊過敏體質者致生過敏 ...
熱門套裝方案 - TÜV Rheinland Group - Life Care ... 化妝品檢測方案 嬰兒食品及容器檢測 冷凍加工食品檢測方案 蜂蜜檢驗方案 過敏源檢測 一般食品及微生物分析方案 寵物食品檢測方案 高關切物質成分檢測 保健 ...
焦糖色素 焦糖色素之製程，可單純由碳水化合物加熱產生，或與酸、鹼及鹽類等反應製得，依其製程中使用之 ... 分類鑑別. ：第一類：50%以下之本色素與DEAE纖維素結合，50% 以下之本色素與磷酸纖維 ...
食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ... 產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ...
病人用特殊營養食品 病人用特殊營養食品查驗登記 為了管理特殊營養食品之衛生、安全、品質及標示，衛生福利部提供「病人用特殊營養食品查驗登記」，讓有符合標準與核可的食品，讓民眾可以查詢病人所使用的特殊營養食品。
食品安全管制系統準則 - 食品藥物消費者知識服務網– 食品法規 ... 2014年3月11日 ... 食品安全管制系統準則. 中華民國103年3月11日部授食字第1031300488號令訂定. 第一條 本準則依食品 ...
修正「食品中防腐劑之檢驗方法」，並自即日生效。 - 公告資訊 ... 修正「食品中防腐劑之檢驗方法」，並自即日生效。 【發布日期：2013-10-15】. ：研究檢驗組. 主旨：修正「食品中防腐劑之檢驗方法」，並自即日生效。 依據：食品衛生管理 ...
