中州科技大學 Chung Chou University of Science and Technology :保健食品系 師資陣容 本系專任教師 姓名 職稱 最高學歷 任教科目 專長 黃仕政 副教授兼系主任 國立中興大學 食品科學系博士 食品檢驗分析、食品化學、保健食品特論、分析化學、原料學 食藥用菇發酵技術及其保健食品開發 (食品技師；食品檢驗分析監評、化學乙 ...
中國文化大學食品營養學系 為食品科學和營養學之入門學科，在此課程中介紹不同種類食物之組成、物 理化學性質及於製備、加工過程中的變化。課程內容包括蔬菜類、水果類、醣類與糖果 ...
中州科技大學 Chung Chou University of Science and Technology :保健食品系 師資陣容 兼任教師 劉新裕 教授 德國金森大學 博士 保健植物學、中草藥資源特論 中草藥開發、藥用植物學 黃凱琳 助理教授 美國約翰霍普金斯 生統碩士 生物統計 生統、流病 蔡清輝 助理教授 大葉大學 生物產業科技 學 系博士
1 - ::東吳大學理學院微生物系:: 加熱溶解後,分取9ml注人裝有發酵管之試驗內,以121 滅菌15分鐘, 最後pH值為6.8士0.2。 2. 大腸桿菌肉羹(Escherichia coli Broth,簡稱 EC Broth)
博客來-食品微生物學實驗指導 ISBN：9787501957897; 規格：平裝/ 163頁/ 普通級/ 1-1; 出版地：大陸. 本書分類：自然科普與應用科學> 應用科學> 其他工程. 最近瀏覽商品. 購物說明. 大陸出版品 ...
博客來-食品微生物學實驗技術 書名：食品微生物學實驗技術，語言：簡體中文，ISBN：7810664425，頁數：182，出版社：中國農業大學出版社，作者：牛天貴，出版日期：2002/08/01，類別：自然科普與 ...
博客來-食品微生物學實驗原理與技術 書名：食品微生物學實驗原理與技術，語言：簡體中文，ISBN：710909913X，頁數：290，出版社：中國農業出版社，作者：李平蘭，出版日期：2005/08/01，類別：自然科普 ...
現代食品微生物學實驗技術----中國圖書網台灣分站(全球配送) 食品微生物學實驗室守則第一篇現代食品微生物學基礎實驗實驗1 普通光學顯微鏡的構造與使用實驗2 細菌的簡單染色和革蘭氏染色及其形態觀察實驗3 細菌的芽孢、 ...
課程綱要 1, 1022, B3903A54, 食品微生物學, 3年A班, 3, 必修, 3, 單學期. 2, 1022, B3904A53, 食品微生物學實驗, 4年A班, 2, 選修, 4, 單學期. 3, 1022, T4201R6B, 微生物技術 ...
三民網路書店>食品微生物學實驗法-陳幸臣 食品微生物學實驗法. ISBN13：9789575242565; 作者：陳幸臣; 裝訂／頁數：平裝／160頁; 版次：4; 規格(高/寬)：30*21cm; 出版社： 華香園; 出版日：2007/10/01 ...
