食品衛生管理法:
市售食品常見衛生問題解析
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食品安全 - 維基百科,自由的百科全書 食品安全' 是一門專門探討在 食品加工 、 存儲 及銷售等步驟中確保 食品衛生 及食用安全、降低 疾病 隱患、防範 食物中毒 的一個跨學科領域。透過科學之風險分析對於消費者生命健康造成危害之風險,進而制定出確保食品安全的管制措施,以食品安全 ...
食品衛生 - 維基百科,自由的百科全書 食物衛生 是指一系列與食物的進食、烹調及保存相關的衛生常識。日常因飲食而引起的問題,主要都是因為細菌在食物滋長,從而引致 食物中毒 。透過下列的方法對食物衛生作安全監管,可以使食用者避免透過進食而使身體健康受損。食物衛生可以分為 ...
衛生局 : 食源性疾病資訊 >中文 > Português | A- A+ 食源性疾病資訊 > 預防病從口入 你我做得到 預防食源性疾病 你我做得到 食物衛生資料系列--自助餐 何謂「食物中毒」 動態消息 統計數字
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