罐頭食品 1.沿革 罐頭加工貯藏法，發明於法國，馬口鐵皮罐發明於英國，在美國逐步研發工業量化生產技術，形成今日龐大的罐頭食品企業。 我國之罐頭，日本稱為罐詰，德國稱為Steriliserten Buchsen，美國稱為Can，英國稱為 Tin，法國稱為Conserve，意大利稱為Conserva。
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uvc 紫外線殺菌燈 紫外線殺菌箱 紫外線淨化器 紫外線殺菌機 紫外線空氣淨化器 3.腸病毒存活時間多長？開刀房的紫外線殺菌燈 能否消滅腸病毒或致使不活化？衣物於紫外線下曝曬及使用高溫熱水浸泡，何種方式較佳？清潔用品對殺死腸病毒的效果？酒精可以殺死哪些病毒 ...
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食物保存的基本原理：將食物內的微生物殺死，停止它們的生長 濕度傳感器是構成包裝內的智能原素，可利用其來控制乾燥水準乾燥級別 。 ... 從微波的作用原理 看，人體也會吸收微波，因此微波的輻射也會對人體產生一定的危害。通常人體受到輻射時，總是皮膚先感到灼熱，因而可以 ...
加熱殺菌 - 國立澎湖科技大學 2009年9月11日 - 食品保藏方法─熱殺菌. 國立澎湖科技大學. 食品科學系. 張弘志老師. 熱殺菌原理. 微生物蛋白質(denaturation)變性. 失去正常生理機能. 微生物內部 ...
威惇科技股份有限公司-紅外線,紅外線加熱,紅外線加熱管,紅外線加熱器,紅外線加熱燈管, 紫外線,紫外線殺菌 ... 威惇科技成立於西元2000年，一直致力於與客戶合作開發讓產業升級並節能的技術。而隨著環保意識高漲，反核訴求漸成主流，生活上各式節能減碳的作為，也逐漸受到重視與推廣，小至重複使用的環保袋，中至LED燈具之推廣，大至再生能源的政策制定 ...
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食品加工(Food Processing) 食品加工概論. “食品加工”的定義. 為延長食品壽命、抑制食品品質的劣化，而將其 轉變為具嗜好性、營養性、安全性、經濟性等 ...
食品加工 食品加工. 保藏、食品加工、儲藏之定義. 保藏（preservation）. 可以延緩或防止食品 變質、腐敗的保存方法. 食品加工（food ...
