三民網路書店>食品加工保藏學 食品加工保藏學 ... 本書內容包含有食品加工概論、食品的變質／腐敗與保藏法、穀類／薯類及豆類的加工、果實類及蔬菜類的加工、釀造 ...
金石堂網路書店〉中文書〉食品加工學(加工篇) 【食品加工學(加工篇)】,作者:賴滋漢,出版社:富林特販 ... 訂購須知 top 商品運送說明： 當商品送達金石堂門市或便利商店後，您會收到E-mail通知，您也可透過【訂單查詢】確認到貨情況。
誠品網路書店 - 食品加工學基礎篇 ... 中文書 〉科普 〉科普 〉食品加工學基礎篇 ... 本日最熱商品 哈佛名校訓練學生的300個經典智力遊戲 羅伯特．艾倫 週期表上的魔術師: 92個化學元素變變變
食品技師用書（每年12月考試、技師類） - joyce0405 \'s Blog - 無名小站 食品加工學(基礎篇)。賴滋漢、金安兒。富林出版社 食品化學。張為憲等合著。華香園出版社 食品化學。嚴國欽總校閱。華格那出版社 食品生物化學。張鴻民總校閱。華格那出版社 食品衛生與安全。曾浩洋等合著。華格那出版社 現代食品微生物學。方 ...
食品學概論 食品學概論 教科書目：食品科學概論 (上冊)，金安兒等編著，富林出版社 (04-22206316) 參考書目： 1、食品加工學（基礎篇），賴滋漢、金安兒編著，富林出版社。 2、食品學概論，續光清編譯，徐氏基金會。
Asia University, Taiwan 課程查詢系統 Food Science 1995 Potter, N.N. and Johseph, H.H. (5th Ed.) Chapman&Hall 食品加工學 賴滋漢等 富林出版社 食品加工學 汪復進等 文京出版社 食品加工(理論基礎篇) 林淑媛等 華格那出版社 食品科技辭典 賴滋漢等 富林出版社
Findbook > 搜尋> 作者- 黃台心 - Findbook 翻書客 計量經濟學. 黃台心- 新陸書局，2009-07-01 出版. 本書為達理論與實務結合、提高學習興趣與關懷本國等目的，實證分析大量使用台灣地區總體和個體經濟資.
心得分享 - 食品技師資訊網 要不要考食品技師是我念大學時一直思考的問題，因為這樣，在選課時也會多修一些未來準備考試時需要熟悉的科目，例如系上的食品衛生安全這門課是選修，通常列 ...
藝軒圖書出版社 -- 19 食品科學 / 營養學 書系代碼 名稱 校閱 作者 原著 譯者 出版日期 優惠價 19108 Handbook of Food Spoilage Yeasts Deak 500 19109 The Food Chemistry Laboratory Weaver 400 19178 Nutrition-A Health Promotion Approach 2/e Webb 350 FL001 食品加工學-保藏篇 賴滋漢等
食品加工＆技術類 - 富林出版社 食品加工＆技術類 大專用書 職業學校用書 大專用書 書 名 編 著 者 定 價 食品加工學基礎篇 賴滋漢、金安兒 550 食品加工學加工篇 賴滋漢、金安兒 450 食品加工學保藏篇 賴滋漢、金安兒、柯文慶 600 圖解食品加工實習
