香辛料 - 維基百科，自由的百科全書 香料在食品中一般可分為天然香料及合成香料二大類。天然 香料是自然界的香料，如香辛料中的胡椒、茴香、薑、肉桂、丁香等。合成香料是以人工合成法製造的香氣成分，如檸檬油醛，薄荷腦， ...
天然香料類 - 國家質量監督檢驗檢疫總局門戶網站 八、天然香料類 薄荷腦(MENTHOL CRYSTALS) 薄荷素油 (PEPPERMIT OIL) 薄荷原油(PEPPERMINT OIL CRUDE) 1. 概述 薄荷油是薄荷原油與薄荷素油的統稱。前者是從薄荷植株的莖、葉中提取的揮髮油份，是提取薄荷腦的原料油。
香料 - 中華百科 - 香料介紹 香料，英文一般用spice，指稱范圍不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香氣味或防腐功能的熱帶植物。具有令人愉快的芳香氣味，能用于調配香精的化合物或混合物。按其來源有天然香料和合成香料按其用途有日用化學品用香料、食用香料和 ...
肉桂類天然香料的成分與應用 | Bshe Blogo 肉桂類天然香料的成分與應用 香料可分天然香料、合成香料及調合香料，天然香料又分動物及植物性，動物性最典型代表麝香(Musk)，植物性很多，如肉桂類桂皮可說在古代就被羅馬人及希臘人使用製作餐飲點心、麵包等食品香料。
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台灣香料網討論區: 世界各國香料香精立法和管理概況 國際上將食用香料分成天然的、天然等同的(Natural-identical)和人造香料(artificial)三類。天然香料是指完全用物理方法從動植物原料（不論這類原料處於天然狀態還是經過了供人類食用的加工過和處理）中獲得的具有香氣和/ ...
類天然香料 - 相關部落格
化學香料的製造過程 - Yahoo!奇摩知識+ 香料在 檢視圖片食品中一般可分為天然香料及合成香料二大類. 天然香料是自然界的香料,如香辛料中的胡椒'茴香'薑'肉桂'丁香等.合成香料是以人工合成法製造的香氣成分,如檸檬油醛,dl薄菏腦,香草醛.香料很少單獨使用,大部分以數種~數十種成份 ...
食品香精香料的主要功能 - Yahoo!奇摩知識+ 如題食品香精香料有分甚麼還有它的功能是甚麼 ... 你好 食品香精依製造來源 可分成 天然香料 / 人工香料 / 類天然香料(含有部分天然香料者) 若依型態分
主題：香料 | 醫源世界 香精提取于香料，香料根據來源可分為兩大類：天然香料和合成香料。天然香料又分為動物香料和植物香料。植物香料，是從植物的花果、葉、莖、根、皮籽及樹脂中提煉的。常用的有：香葉、玫瑰、白蘭花、橙葉、薰衣草、康乃馨、甜橙、檸檬、青瓜 ...
