阿基師食譜 - 幸福加溫中 - PChome 個人新聞台 阿基師改造菜單 家常牛肉麵 材料： 菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 備註事項： 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
阿基師 青椒牛肉炒飯 - ani2002的創作 - 巴哈姆特 1.將青椒切小段 (切小塊容易入味.導熱，在鍋子的時間不會拖太長，牛肉也不會太老) 2.將洋蔥切小段 3.將牛肉絲切小段 4.醃牛肉絲：加入2匙蛋液(沒看清楚是不是只有蛋黃>
生活大小事: 阿基師教你做「青椒牛肉」 2012年3月3日 - 阿基師教你做「青椒牛肉」. 食材： 牛里肌肉200克、青椒1顆、嫩薑1小塊、辣椒1支、 玉米粉1大匙、雞蛋1顆、蒜頭1顆、蔥1支 調味料： 醬油、香油、糖、 ...
美濃白玉蘿蔔乾食譜、作法| Chien的多多開伙食譜分享 美濃白玉蘿蔔乾作法：每年的這個時節正好就是美濃特產"白玉小蘿蔔"的大出時節.這份祖傳份量是每年婆婆醃漬時不忘一對再對,一再換算的寶典.
蔥爆牛肉 阿基師 - YouTube 蔥爆牛肉 ( 阿基師) 阿基師教你做 食材： 嫩牛肉250g、青蔥5支、紅辣椒2支、蒜頭2顆、太白粉1小碟、蛋1顆、薑1塊 調味料： 米酒、醬油、糖、麻油、蠔油、香油、黑醋 做法 1.備料：牛肉切大塊、蔥切段(蔥綠與蔥白分開)、辣椒切段(去籽)、蒜頭...
豆鼓青椒炒牛肉食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 收藏 列印 豆鼓青椒炒牛肉 夠味又下飯的家常菜ˊ事先將材料準備好ˊ不用10分鐘就能端上桌哦ˊ牛肉絲滑嫩ˊ青椒鮮脆ˊ加上豆鼓特殊的香氣ˊ真的非常好吃ˊ喜歡的嘗試做做看吧~ 10分鐘 食譜分類： 蔬食料理 / 炒
醬爆蟹腿肉 阿基師 - YouTube 醬爆蟹腿肉 阿基師教你做 食材： 蟹腿肉1斤(先燙熟)、青蔥2根、乾辣椒3根、去皮大蒜3顆、高湯1碗、雞蛋1顆、玉米粉1碗 調味料： 甜麵醬2大匙、烏醋、麻油、米酒、醬油 做法 1. 將蔥白、蔥綠分別切段、蒜切末、辣椒切大段(去籽)，備用。 2. 取...
型男大主廚阿基師教你做《青椒牛肉炒飯》 - 痞客邦PIXNET 2009年1月22日 - 材料： 牛肉絲20g、洋蔥1/4顆、青椒1/4粒、冷飯1碗、雞蛋1/2顆醃料： 醬油、米酒、地瓜粉、太白粉、糖、胡椒粉調味料： 醬油1/2小匙、鹽1小匙、辣椒粉 ...
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S's 上菜了！阿基師秘傳之“蔥爆牛肉” @ 三個俏皮匠 :: 痞客邦 PIXNET :: 料理的最高境界就是：即使是最簡單的家常菜也能美味到讓人害怕這輩子再也吃不到！ 就像到一家餐廳我通常都喜歡用最簡單的炒飯判斷廚師手藝一樣 蔥爆牛肉一直都是我的瓶頸，我參考無數食譜,試過各種醃料,過油,不
