手工粉圓~阿嬤的古早味 - 夙玲的台中美食誌 — Suling@Taichung 【本文同步刊載於2011年5月7日中國時報美食版】我從來不知道，貌不起眼的粉圓竟有這麼多學問，要看地瓜品種、混合配方，製作時要靠手感、看溫濕度，水煮還要量時間．．這一切只為了做出阿嬤的古早味粉圓冰？
五星級粉圓 | 蘋果日報 這種手工粉圓和普通珍珠不同，他們的比較Q、有彈性，很有古早味；豆花口味也不錯，口感很綿。他們東西好吃、售價不貴，但對於老闆強調有機，倒是沒有很注意；反而是有時甜度不一致，口味沒有很穩定，較需要改進。
手工粉圓阿嬤的古早味 - Power Sourcing with Taiwantrade -- Connecting global companies with Ta 還要靠阿嬤傳下來的技術來補足。 掌握環節 精益求精 「手工粉圓的做法 有兩種，一種是類似滾元宵方式，兩人合力搖動竹篩、撒乾粉，讓澱粉逐漸滾成粉圓狀。」另一種就是張峰嘉阿嬤所做的，先以網子過篩粉糰，再放入 ...
手工粉圓阿嬤的古早味-美食-台灣服務貿易商情網 日期:2011/05/11 來源:旺報 我從不知不起眼的 粉圓竟有這麼多學問，要看地瓜品種、混合 配方，製作時還要靠手感、看溫溼度，水煮還要量時間．這一切只為了做出阿嬤的 古早味 ...
37豆子手工甜品專賣店:: 痞客邦PIXNET :: 杏仁豆腐杏仁茶手工粉圓豆花茶飲專賣店地址--台中市西區精誠路43-7號訂購電話-- 04-2326-1668. ... 媒體人張峰嘉的外婆曾在高雄鹽埕區擺攤，以台產地瓜粉調配黑糖蜜、手搓粉圓而聞名， ...
37豆子手工粉圓- 臺中市- 食品及餐廳| Facebook 37豆子手工粉圓， 臺中市. 601 個讚· 5 人正在談論這個· 867 個打卡次. 37豆子手工 粉圓.
手作農情－手工粉圓阿嬤的古早味 2011-05-07 中國時報 鄭夙玲／台中報導 @ 37豆子 手工甜品專賣店 :: 痞客邦 PIXNET :: 手作農情－手工 粉圓阿嬤的古早味 2011-05-07 中國時報 鄭夙玲／ 台中報導 檢視較大的地圖 張 峰嘉說，番薯粉做的 ...
張峰嘉 — 夙玲的台中美食誌 Post Tagged with: "張 峰嘉" 手工 粉圓~阿嬤的古早味 【本文同步刊載於2011年5月7日中國時報美食版】我從來不知道，貌不起眼的 ...
霧峰手工粉圓張峰嘉 in a1123342506 @ SiteTag 吉利 粉圓冰店 如何用地瓜粉做豆花 不安分的藝術靈魂 37豆子 霧峰 韓國正妹 常人貴遠 張峰嘉 手工粉圓 ...
[心得] 台中霧峰-37豆子-手工粉圓 - 看板 Drink - 批踢踢實業坊 喜歡吃 粉圓的人有福了 這家店在 霧峰的中正路上 其實已經注意他一陣子了 陸續去了幾次後 終於讓我剛好碰到老闆剛好在製作 ...
