鮮奶饅頭營養早餐輕鬆做 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 鮮奶饅頭「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的彈性，鬆軟香柔，加了鮮奶讓饅頭滋味更香濃。 煎個荷包蛋夾饅頭，搭配一杯香濃的豆漿，就是美味滿點的營養早餐。 麵糰材料: 中筋麵粉 ...
鮮奶饅頭(電鍋版) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 鮮奶饅頭(電鍋版) 2013 年 05 月 05 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 沒有蒸籠時，可以使用大同電鍋來做饅頭！ 食材 中筋麵粉 400g 鮮奶 200ml 砂糖 75g 鹽 1/3小匙 酵母粉 5g 沙拉油 15ml 作法 1 準備一個可以放入電鍋的鋼盆 ...
餅乾、糖果食譜@ 美食美景紐西蘭美女的家:: 痞客邦PIXNET :: 蔓越莓餅乾午茶搭檔. 陰雨的一天，沒有安排戶外活動， 也好久沒有在廚房裡玩烘焙做點心， 烤一些酥鬆味美的蔓越莓餅乾來搭配下午茶。 (繼續閱讀...) 紐西蘭美女 ...
11.好吃的饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 做這類發酵麵食要注意氣溫，要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱 時 ... 我在製作包子皮的過程 ..... 牛奶饅頭如果中筋是500克那麼鮮奶要加多少呢？
【饅頭】老麵製作 | 花獅子的吃喝玩樂 其實 製作饅頭的發酵不一定要用 老麵，可以直接全部用酵母粉作發酵，但是我覺得用 老麵發酵出來的 饅頭會有比較Q 。慢慢咀 ... 前一陣子在孟老師的網站看到另一種養 老麵的 方法，孟老師的 老麵...
白饅頭製法 品名： 白饅頭 材 料 g 作 法 中筋麵粉 300 1. 將麵粉及砂糖堆成粉牆；酵母和水混合溶解後倒入粉牆中，攪拌成糰再揉至光滑，蓋上保鮮膜發酵 ...
「食譜」第一次動手做饅頭就上手@ 阿達吃喝玩樂:: 痞客邦PIXNET :: 一開始我也沒把握能成功，但饅頭似乎沒有那麼難，自己做好吃又安心，還可以增加 生活樂趣喔。 食材. ◎中筋麵粉300g. ◎全麥麵粉300g. ◎快速酵母5g. ◎黑糖90g.
[電鍋] 黑糖饅頭 (免揉免發酵)食譜 | 【料理懶人君】 Bor的食譜分享 天氣好冷~~快動起來!! 只好勤奮的來做做懶人料理了w 一樣是快速免沾手的饅頭食譜 蒸起來有很香的黑糖味好好吃 用煎的更香~只是要在旁邊顧火避免焦掉 食譜參考：平底鍋的美味麵點料理 http://www.books.com.tw/exep/prod/lookinside ...
213.黑糖饅頭和饅頭小實驗@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 蒸饅頭的火力需視份量調節，蒸越多、火越大。因為一般家庭蒸的份量都不多，中式 瓦斯爐火又相當強，所以我的食譜上總是標示「小火蒸」，不過小火是指多小的火要靠 ...
紅屋裡的好日子: 食譜─饅頭（電鍋蒸法） - yam天空部落 巧克力夾心的 全麥饅頭食譜(參考妃娟食譜再修正)：麵粉 100%... ... 食譜(參考妃娟食譜再修正)： 麵粉 100% (中筋70%、低筋30%）200g麵粉可作四個中型饅頭 註1:喜歡山東饅頭口感可以加高筋麵粉，之前曾以高筋50%、低筋30%製作，口感還是...
