周老師的美食教室搬家了: 49.我的舊缸醃菜香─酸菜、梅乾菜、雪裡紅（？） - yam天空部落 「你新缸沒有我的舊缸好，我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白，我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃，尤其梅乾菜是我的最愛，酸菜和雪裡紅也很棒，...
自製雪裡紅 @ 芝加哥的提拉米蘇 :: 痞客邦 PIXNET :: 【可以做雪裡紅的蔬菜】 雪裡紅又稱為雪菜，是一種很開胃的菜。 在美國，可以做雪裡紅的菜有油菜、小芥菜及韓國蘿蔔葉。其中，我覺得油菜做起來最像台灣賣的那種雪菜。 小芥菜做起來滋味也不錯，韓國蘿蔔葉做起來
49.我的舊缸醃菜香酸菜、梅乾菜、雪裡紅 - 周老師的美食教室 我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃，尤其梅乾菜是我的最愛，酸菜和雪裡紅也很棒，問. ... 這是個好方法，但我真怕市售的梅乾菜八成就是這些蓋在上面的爛菜葉做的！ ..... 所以我個人比較喜歡吃客家酸菜（比較綠、比較酸、較不死鹹）， .... 周老師你好這是我第一次留言提問先感謝你無私提供食譜及耐心解答我之前用類似方式製作過 ...
周老師的美食教室搬家了: 49.我的舊缸醃菜香酸菜、梅乾菜、雪 ... 2007年3月9日 - 不過鹹菜乾的味道和梅乾菜差不多，所以做法也一樣，總之燒肉最好──鹹菜乾先泡水到自己喜歡的鹹度，切碎。起油鍋翻炒切塊的五花肉或腱子肉， ...
自製雪裡紅(油菜) - Q媽的創意料理日記 - 痞客邦PIXNET 簡介Q媽又來做雪裡紅囉!之前分享過青江菜的醃製食譜:【http://icook.tw/recipes/61851】 因為前幾天在市場一家素食中式早餐吃到老闆娘自己醃的雪裡紅炒豆干末， ...
Carol 自在生活: 自製雪裡紅 行動版 - 2009年9月30日 - 做法非常簡單,只要加鹽將適合的青菜醃漬起來,放冰箱2-3天就成為家常好 ... 雪菜肉絲炒糕
雪裡紅製作法 | 陳博士的聊天室 Dr陳， 雪裡紅 產量夠的話，您家小舖也可應節氣上巿了！可與顧客分享！ 回覆 牛奶 說道： 2013 年 03 月 05 日 a ...
製作雪裡紅 - Yahoo!奇摩知識+ 如何自行 製作雪裡紅????要用什麼菜 製作及步驟…謝謝 ... 雪裡紅作法： 1. 將菜頭葉或小芥菜切碎， 2. 以海鹽拌 ...
臺中區農業改良場 2014-02-18 公告 「有機高效肥 製作 方法」技術移轉非專屬授權案 104年活動訊息 103年活動訊息 新聞資訊 2015-02 ...
如何製作雪裡紅?-楊桃美食網 pooh 發表時間: 2000/10/16 00:00:00 刪除 我種植很多蘿蔔,聽可以用蘿蔔葉來做出像 雪 裡紅的口感,請問如何 製作 ...
