Carol 自在生活: 雜糧堅果乳酪麵包 2011年5月12日 ... 希望這樣大家更清楚步驟,做出更多美味可口麵包~ 雜糧堅果乳酪麵包 材料: 高筋 麵粉250g,全麥麵粉30g,雜糧粉20g,速發酵母(instant yeast)1/2茶匙,
Carol 自在生活: 雜糧蔓越莓乳酪歐克麵包 2013年5月29日 ... 這是一款無油低糖的雜糧麵包,特別的是另外用一層麵皮將主麵糰包覆起來。烤溫 刻意調低,成品白淨吃起來組織更柔軟,麵糰添加果乾及乳酪滋味 ...
Carol 自在生活: 歐式葡萄乾全麥麵包 2009年8月16日 ... 如 希望要做的歐式葡萄乾麵包,正好將婆婆送的葡萄乾添加進來. ...... 烤出來會是深 色的, 結果是全麥麵包的顏色市售深顏色的雜糧麵包是加顏料嗎?
Carol 自在生活: 雜糧黑橄欖麥穗麵包( 附實作影片) 2013年7月14日 ... 能夠一直做出美味健康的麵包,看到家人吃的開心的笑臉就是最喜悅的事! 雜糧黑 橄欖麥穗麵包 2條 材料: 雜糧粉20g,高筋麵粉230g,全麥麵粉50g, ...
Carol 自在生活: 免揉蔓越莓胡桃麵包 2008年9月29日 ... 瘋了一陣子這個不用搓揉甩打的麵包,幾乎每隔幾天就要烤一個來當晚餐的主食. ... 豆豆媽的不用揉的葡萄乾麵包 ... 上善若水的免揉歐式雜糧麵包
雜糧麵包(中種法) @ 廚娘香Q部落格:: 痞客邦PIXNET :: 利用中種法做出來的麵包,不僅風味好,內部組織柔軟細緻,同時省了酵母粉的用量, 比較不容易產生胃酸,此種作法贏得了許多烘培者的青徠,當然也讓吃的人食指大動 ...
[馬可先生歐式鄉村雜糧粉試做] 陽光起士雜糧吐司& 鄉村核桃果乾雜糧 ... 2014年4月8日 ... 有一次曾聽到一位患有三高的媽媽問醫生說:「醫生,我都吃的很清淡,為什麼還會得 三高呢?」 醫生:「那你都吃些什麼?」 媽媽:「我非常喜歡吃麵包當 ...
歐式麵包@ 學習生活的腳印:: 痞客邦PIXNET :: 法國麵包配方裡加一些奶油就是鼎鼎大名的軟法,是許多人的最愛。 不僅有著法國 麵包的麥香而且不靭口,尤其是 ..... 裸麥核桃-T55 & 雜糧吐司 · 裸麥核桃-T55-004
〞幸福。生活: 雜糧麵包(老麵法) - yam天空部落 2011年3月11日 ... 我跟先生都愛這種硬式麵包喔~今天參考Carol老師的雜糧麵包食譜點這裡,稍稍 修改一些材料,這樣做出來的麵包也不錯喔~今天做太多東西,竟然 ...