界面活性劑 如下圖 界面活性劑的種類 （一）依溶解性來區分（1）水溶性界面活性劑（2）油溶性 界面活性劑。 （二）依分子構造來區分（1）陰離子界面活性劑。簡式RCOOM , 如RCOONa. 。用途在清潔、乳化和起泡等。（2）陽離子界面活性劑，為有机胺鹽類和第四級 ...
