aroma 精品咖啡: 阿拉比卡咖啡豆 & 產地介紹 大家還記得嗎?可別說您還給國中生物老師了喲。幾年前台灣咖啡業者開始強調阿拉比卡咖啡豆 ;其實,目前在精品咖啡界所探討、追求的都是阿拉比卡種的咖啡,在此就不贅述了。屬於阿拉比卡種的咖啡樹種有成千上百種之多呢,一般我們 ...
陳年阿拉比卡咖啡豆(半磅)_歐客佬農場豆_咖啡豆_IDOU COFFEE::愛豆網.只賣好咖啡::「新鮮烘培、下單研磨」30日 ... 阿拉比卡豆採收下來的咖啡豆需存放於特製倉儲維持穩定的溫度與濕度持續熟成三年以上才有資格稱作陳年咖啡豆咖啡豆的酸澀在時間裡轉化成為滑口的糖分三年以上才有的絕佳 ...
阿拉比卡,咖啡豆/粉,咖啡機,家電 - momo購物網 【雲谷】陳年阿拉比卡咖啡豆半磅-227g $180 怡客特選義大利進口咖啡豆 【怡客咖啡】義大利波特力特調咖啡豆組 $1000 人氣咖啡.品質精純優良 【雲谷】陳年阿拉比卡咖啡豆1磅-454g $350 怡客特選義大利進口咖啡豆 ...
咖啡豆的種類和酸苦度- Chocolate - 新浪部落 2006年10月12日 - 而咖啡豆的種類屬於阿拉比卡種。9月到4月是收穫期,以水洗的方式去除 .... 煎焙過的咖啡豆,會散發一種甜香,口感不錯,具有獨特的酸味,而且 ...
認識阿拉比卡咖啡品種 @ 馬雅烘焙咖啡館×自家製 :: 痞客邦 PIXNET :: 「咖啡品種」這種資訊在早期並不容易被咖啡使用者注意到,往往是從事烘焙的業者或是玩家才會稍微關切,但都不會過度深入、執著,因為前者所關心的是價錢與銷售通路;後者則把重心投注在烘焙技巧的改進。會正視看待
咖啡的酸味 - 豆豆魔力咖啡首頁 一般人誤以為咖啡不新鮮就會有酸味,其實咖啡本身就是酸性飲料,咖啡酸不酸, 取決 ... 以品種而言,優質的阿拉比卡種咖啡豆較具酸性,因此藍山、肯亞、瓜地馬拉、 ...
識別世界上三大咖啡樹種阿拉比卡, 羅布斯塔, 賴比瑞亞@ 關注 ... 2013年11月29日 - (小果咖啡)阿拉比卡種(Arabica),是最傳統的阿拉伯咖啡品種。 ... 米的熱帶氣候中生長,含咖啡因濃度高,約為2%-4%,但入口有酸、澀味,主要在 ...
【試喝】原咖啡~來自高山的阿拉比卡咖啡豆@ 愛吃鬼芸芸.愛 ... 2010年11月14日 - 水溫越高:咖啡越濃、苦,太高會焦、澀/ 水溫越低:咖啡越淡、越酸 水流越小:咖啡 ... 嚴格挑選原豆品種–皆為高山阿拉比卡咖啡豆。 2. 烘培技術特別 ...
阿拉比卡咖啡豆口感- Yahoo!奇摩知識+ 2012年4月23日 - 最近買了某家的阿拉比卡咖啡豆(是那種熱水沖下去就會溶化的那種)喝的時候發現有種酸酸的感覺(沒有加糖加奶精) 但是看包裝他並沒有過期我想 ...
咖啡豆的特性@ 小CO咖啡:: 痞客邦PIXNET :: 因此, 不同環境下種植出來的咖啡豆, 特性也就不一樣. 有些口味偏酸偏苦, 有些則香氣濃郁. 一般來說, 阿拉比卡種的咖啡豆香氣比羅布斯塔種的咖啡豆來得好.