親子天下雜誌-芋頭椰香西米露 親子料理達人Flora示範用西谷米做成的西米露,入口即化的口感,熱食或冷飲 ... 西谷米照阿基師做法:先泡一下冷水(泡約兩分鐘),讓它們都吸飽水分更容易煮熟, 之後倒入漏勺濾除水分。 2.