南門市場美食名店 在台北市南門市場內開店已20幾年歷史的立家湖州粽子。 在市場管理處的輔導下，以享有盛名。 尤其每逢端午佳節店內總是擠滿各地慕名而來的饕客， 本店今年榮獲全台十大名粽網路票選第一名，同時獲得 美食專家阿基師的推薦。
包粽子 - YouTube http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/... 包粽子步驟 1.2片竹葉為一單位,從中間約2/3處捲起成一漏斗狀 2.先盛裝一些糯米飯,將飯往底部稍微壓一下 3.放上適當的餡料 4.然後鋪上一層糯米飯壓實 5.用手的虎口將粽子的三角形捏出來 6.上方的葉子蓋下來 7.將...
肉粽做法阿基師的美味燒肉粽秘訣: 一起愛台灣 2014年5月14日 - 肉粽做法阿基師的北部粽－粽餡. 粽餡材料：豬梅花肉、 蒜末、 水、 醬油 ...
阿基師教包粽子炒餡料煮粽有秘技 - YouTube
阿基師教海茵包粽子- YouTube
阿基師立院秀廚藝，豬腳飄香 - YouTube 世界 豬腳節找來 阿基師 代言，現場烹調 豬腳料理，香氣四溢立法院 Upload Sign in Search Loading ... 1:35 古早味 滷豬腳 皮Q肉嫩飄香59年 by TBSCTS 8,247 views 23:17 主廚經典菜 - 紅燒牛肉麵 by yujunwei2008 198,429 views 14:53 阿基師...
南瓜湯食譜、作法 | ㉨ 的多多開伙食譜分享 收藏 列印 南瓜湯 30分鐘 食譜分類： 歐美餐點 / 湯 作法需時： 30分鐘 人氣： 11535 收藏： 189 步驟說明 作法 01 先把南瓜切塊拿去蒸熟。洋蔥隨意切，以奶油或橄欖油拌炒，灑一點鹽。 02 炒到有點透明，備用。 03 將南瓜、洋蔥分次加入牛奶攪打。
型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】九層塔炒蛤蜊 2009年10月6日 - 阿基師教你做─九層塔炒蛤蜊. 大明星指定菜 ... 4.同上鍋，起鍋前，放入蔥段、九層塔拌勻，再加入香油、米酒、烏醋嗆香，用中火翻炒均勻即完成。
阿基師料理補習班－改造菜單01/03 ~【肉粽沾醬】【肉 ... - felisatw 料理補習班－改造菜單【肉粽沾醬】 阿基師建議做法< 肉粽醬汁> 材料： 麵茶粉.海山醬.水做法： 1‧麵茶粉乾炒出香味。 2‧加溫水(6倍)一起.
