《阿基師》快速濃稠台式滷肉燥 - yichingsays - 痞客邦PIXNET 2008年7月29日 - 這次做的手工肉燥，在15-20分鐘之内就可以有超級香濃的滷汁：阿基師讓滷肉 ... 以下的材料和做法是我看阿基師做了以後自己斟酌加減分量的結果：
阿基師教滷肉燥@ AprilFool's :: 痞客邦PIXNET :: - owlltt 做肉燥的肉可以選用三種任一種: 嘴邊肉前腿肉(靠近肩膀) 肚皮肉(也就是三層) 2.豬皮把底層的油 ... 阿基師教滷肉燥. 材料: 1. ... 作法: 1.絞肉不用攪太細，要保持肉的口感。 2.豬皮切成約0.5~1公分的見方備用，蝦皮同樣切碎讓香味跑出來。 3.鍋子熱鍋 ...
阿K師10分鐘料理 - 簡易香菇肉燥 @ 矽谷美味人妻 :: 痞客邦 PIXNET :: 這就是我為什麼這摸久都沒辦法寫食譜 >_< 最近Blog也是半荒廢狀態 (嗚.....) 但菜還是要做,飯還是要吃 非常情況之下還是要有非常的應對方式 我上星期花了10分鐘做一鍋香菇肉燥 可以百變成飯/麵/蛋/豆腐料理, 解救了我家整整一星期唷 ^^ 因此想跟大家分享 ...
飄香滷肉燥-參考阿基師食譜 - funP 推推王 很久沒po文了，真是對不起大家，我女朋友還有她好朋友們一直督促我要更新網站，所以才催生了這一篇滷肉燥，由於火星沒有滷過肉燥，所以火星去google了一下怎麼滷出一鍋美味的肉燥出來，於是參考了阿基師的做法，參考的網站，不過做法是麻煩的 ...
烹飪: [食譜]肉燥飯-阿基斯、潔芳、火星、米藍諾 滷肉燥－阿基師 菜單 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥 調味料︰醬油、五香粉 ... =滷肉燥做法= 1.豬皮川燙後將豬油部分刮除乾淨,切成一根筷子的粗細條狀,之後再改刀切成小丁備用。 2.蝦米(約1飯碗的量)泡水變軟後瀝水,取蝦米切成碎 ...
阿基師偷呷步- 快速煮肉燥- YouTube
型男大主廚台灣小吃滷肉飯食譜- YouTube
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-滷肉燥 2011年8月10日 - 同上鍋，倒回做法2的油，下五花肉條炒至酥香，下蝦米炒香，再下玉桂、八角炒出香味後， ...
阿K師10分鐘料理- 簡易香菇肉燥 - 矽谷美味人妻 - 痞客邦PIXNET 2012年7月5日 - 只好忍痛放棄,選擇簡單易做的10分鐘香菇肉燥. 我請肉販 ... 還有阿基師教的秘密武器- 花生醬 ... . 1. 將蒜頭切成細末,香菇切碎,小火爆香. 2. 加入絞肉炒至金黃色半熟. 3.
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