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博客來-美食鳳味 阿基師偷呷步3(附DVD) 料理界名廚，現為三立電視台「美食鳳味 阿基師偷吃步」、「型男大主廚」、「鳳中奇緣」單元主持！曾任：國賓大飯店行政總主廚 現職：維多麗亞酒店 行政總主 ...
美食鳳味-iSET三立網站- » 阿基師家常菜 排骨湯就是把芋頭和排骨一起丟到鍋子熬煮，不過這樣煮卻沒有芋頭香，排骨還有 濃厚的腥味。到底要怎麼煮才對呢？
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美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 家常涼拌小黃瓜 阿基師家常菜 – 家常涼拌小黃瓜 涼拌小黃瓜最怕小黃瓜沒入味，醬汁嗆口不好調，阿基師選用的調味料不太一樣，調味料選用相當講究喔。 食材: 小黃瓜4條、蒜頭8粒、辣椒片1大匙、薑絲1匙、鹽1小匙
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美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 涼拌豆皮小黃瓜 阿基師家常菜 – 涼拌豆皮小黃瓜 小黃瓜脆口、豆皮嫩，兩者要如何入味呢？ 小黃瓜300g、生豆包3片、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末各1大匙、香油1大匙 烏醋1大匙 1.取炒鍋加香油，下豆皮煎香後，撈起剝散切小片備用。
阿基師家常菜– 家常涼拌小黃瓜 - 三立網站 2012年5月25日 ... 涼拌小黃瓜最怕小黃瓜沒入味，醬汁嗆口不好調，阿基師選用的調味料不太一樣， 調味料 ... 小黃瓜4條、蒜頭8粒、辣椒片1大匙、薑絲1匙、鹽1小匙
