樂活營養師 - 阿基師賣牛肉麵 讚！ 阿基師的牛肉麵看似紅燒，其實是清燉手法，「牛肉用菊花火『浸』出來，現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵，有3大塊牛腩與3大塊牛筋，並附小菜兩碟，牛肉味濃而不野，肉軟又富彈性，湯頭香醇而不濁，紅油豔而不狂，除了麵條稍微 ...
阿基師食譜 - 幸福加溫中 - PChome 個人新聞台 阿基師改造菜單 家常牛肉麵 材料： 菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 備註事項： 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
阿基師美食料理食譜～滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦 ... 阿基師美食料理食譜～滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐 0 收藏 0 推薦 滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮 ...
阿基師偷呷步 6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作：教學食譜四十餘本 ...
博客來-阿基師家常菜的偷吃步 三杯雞 – 加入紅蔥頭增香，三杯用四種料才正統 41. 蜜汁小棒腿 – 蜜汁比例很簡單，味醂代替糖 42. 紅燒牛腩 – 牛腩先蒸再煮，別忘加秘方一起蒸 練好基本工－肉品篇 ...
阿基師偷呷步教你阿基師料理阿基師食譜 涼拌小黃瓜快速入味法 - YouTube 阿基師偷呷步教你 阿基師料理及 阿基師食譜做出健康美食涼拌小黃瓜快速入味法 阿基師偷呷步教你 阿基師料理 阿基師食譜 炒地瓜葉不出黑水 http://www.youtube.com/watch?v=xL6bdZ... 阿基師偷呷步教你 阿基師料理 阿基師食譜 炸出酥脆蓬鬆臭豆腐...
博客來-美食鳳味 阿基師59元出好菜．BOOK2 全家健康呷好味(附DVD) 書名：美食鳳味 阿基師59元出好菜．BOOK2 全家健康呷好味(附DVD)，語言：繁體中文，ISBN：9789575658700，頁數：136，出版社：台視文化，作者：鄭衍基、三立電視，出版 ...
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 炒菜愛注意-炒地瓜葉 炒菜愛注意-炒地瓜葉 所需材料： 地瓜葉300g、蒜頭末20g、豬油2大匙 調味料： 鹽巴1茶匙 做法： 1.地瓜葉洗淨後，用手摘取嫩葉備用。 2.取一鍋滾水，加油，下做法1汆燙去青，至地瓜葉軟化後，撈出瀝乾備用。
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-蒜香地瓜葉 所需材料： 蒜末100g、地瓜葉600g、雞高湯300cc、豬油1大匙 調味料： 鹽1小匙、香油1/2大匙 做法： 1.地瓜葉洗淨，摘去嫩葉備用。 2.取鍋入油，下50g的蒜末煸至酥香，盛出備用。 3.同上鍋，下豬油預熱後，下25g的蒜末爆香，下地瓜葉、雞高湯、調味料，蓋 ...
阿基師 偷呷步_如何炒地瓜葉不變黑 - YouTube 7:46 阿基師偷呷步 滿蛋全席 荷包蛋邊不焦黑法 by 王琮輝 76,640 views 5:22 阿基師 偷呷步 煮出滑嫩的蕃茄炒蛋 by 视频分享 14,352 views 5:08 阿基師偷呷步 疏香世家 輕鬆切南瓜的方法 by Crystal S 46,095 views 4:41 阿基師 偷呷步_料理茄于不變黑 by Roger ...
