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美食介紹：關西仙草雞 | 哈喀文化美食blog 今天~~小垂垂要來跟大家分享一下自家的招牌美食 "關西仙草雞" 。這道燉品，我們賣了近20年，立不敗之地位久久不衰！ 說到這道菜可是有它的一個典故的唷~待我向各位依依道來！ 阿土是一個農村長大的孩子，從小因為身長在關西佃農的大家族中，從 ...
《新竹關西》養‧生‧慢‧遊 難忘童年記憶中的仙草香 在關西長大的鍾永熹，對家鄉的名物「仙草」有著一股特別的感情。小時候，務農的父母總是會把長在田埂邊的仙草刨回家曬乾貯藏，等到來年夏天煮成消暑解熱的仙草茶帶著下田，做為農事忙碌間全家休息時的解渴清熱飲料。
《新竹關西》養‧生‧慢‧遊 - 多媒體影音 | 知識管理 | OTOP 台灣地方特色網 以客家風味出發，用創意料理經營的關西客家主題餐廳，就位於北二高關西交流道 ... 來到仙草出產重鎮的關西，當然得嘗嘗仙草風味餐的獨特滋味，「仙草雞湯」是店裡的招牌菜，用存放了三年的仙草乾下去熬煮七小時，有著豐富膠質，入胃清爽舒服 ...
關西養生美食街小簡介 端出來的菜色包括好味道餐廳的仙草養生大餐（仙草雞 、仙草排骨，以仙草入菜）、鄉下人餐廳的羊奶頭樹料理（羊奶頭樹原是原住民泡酒食材，有強筋壯骨功效，後來成為客家燉雞配料）、老山羊的藥膳排骨，以及庭園客棧的苦瓜蜜凍飲（以山苦瓜作 ...
關西仙草雞+餐廳 有關“關西仙草雞+餐廳 ”的服務商及網頁資訊 首 頁 關西仙草雞+餐廳 醉八仙海鮮餐廳 醉八仙海鮮餐廳 位於台中市忠明路.博館路口上，20米寬廣的角間店面搭配復古醒目的裝潢，營造出本土風味的氣氛，這就是諸利福老闆所經營的醉八仙海鮮樓餐廳 ...
[關西] 香村花園@time@ipeen－iPeen 愛評網 在台3線關西路上的這間客家餐廳,假日的中午令人意外的客滿~幸好我們是有訂位 ... 生活圈 ... 關西仙草雞, 我覺得仙草雞並不好處理, 如果太淡了會覺得湯很噁心, 太濃稠又變成是鹹的燒仙草, 因為腦子反應的與吃到的感覺相差太多反而覺得怪怪的, ...
夏季清爽食補 來碗「仙草雞」吧! - 華視新聞網 關西鎮是全台灣目前仙草種植最多的區域，鎮上幾乎許許多多的餐廳都有推廣仙草 ... 關西仙草雞(圖/公關照) 一般製作上，大約挑選2斤左右烏骨雞，搭配關西仙草乾熬製的仙草原汁，依比例稀釋後搭配些許枸杞、紅棗等一起熬煮3-4 ...
降火去熱‧關西仙草 :: 新竹縣旅遊網 - 竹縣特產 ... 排水佳，盆地地形易聚結霧氣，提供植株充分滋潤，種種天然條件，造就了品質備受肯定的關西仙草 ... 仙草相關產品有罐裝仙草茶、仙草禮盒與隨身包方式的仙草茶包、即溶仙草粉、即溶燒仙草、仙草雞、仙草拉麵等。
香村菜色介紹 | 哈喀文化美食blog 香村花園客家餐廳菜色介紹： 一、關西仙草雞 二、招牌炸豬腳 三、客家鹹湯圓 四、梅汁糖醋魚 五、紫米養生雞 六、客家小炒 七、薑絲大腸 八、客家油悶筍 九、客家炒板條 十、特製芋泥鴨 十一、梅干扣肉
