日本原味關東煮在元吉屋@ 元吉屋Motoyoshiya Izakaya :: 隨意窩 ... 關東煮」、「關東炊」(関東煮、関東炊き)是關西人給這種料理取的名稱。也有一說 ... 我們的湯頭就是秉持日本做法與水準,只用北海道昆布和柴魚片也絕不加味精調味。