苗栗文化產業網 - 餐廳 - 料理 傳統上，過年的時候，客家人家家戶戶都要熅一大鍋長年菜，取其長壽吉利之意，而且一鍋長年菜，通常會連吃好幾頓。長年菜其實就是冬季最普遍的芥菜，苗栗地區栽種的芥菜，是不結球的，梗極長而葉肥厚，正是醃客家酸菜最好的材料，它是鹹菜、福 ...
大紀元 - 【采秀私房菜】吉祥百歲長年菜 材料： 芥菜半顆（約300公克）、鮮香菇6 朵、枸杞適量。調味料： 蠔油1大匙、高湯1.5杯、鹽及太白粉適量。作法： 1、鮮香菇洗淨去柄，枸杞洗淨備用。2、芥菜燙 ...
誰能幫我這些圖片 我找一個早上了 ...- Yahoo!奇摩知識+ 我要魚.年糕.長年菜.白蘿蔔.鳳梨.橘子.水餃.雞的圖片 煩大家幫幫忙 謝謝 ... 去相簿打關鍵字就有一大堆圖圖喔,在此推薦一些相簿 1.無名小站 網路相簿--http ...
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炒長年菜心 (年菜系列) - MyChat 數位男女 烹飪 登入 註冊 發表 列印 載入圖片 引用 | 編輯 EmliyLin 2010-01-26 21:16 樓主 x 4 【食譜名稱】 炒長年菜心 ... 說到長年菜.我家鄉做法.一葉一葉取出來以後,是不切的, 以符合 ...
