木柵鐵觀音：廖長興茶莊 木柵鐵觀音始自於大陸，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。木柵鐵觀音的韻味純厚，具有獨特的甘醇，以及帶一點弱果酸及桂花香。其中，以一心二葉採摘的上等鐵觀音，茶味深具喉性及收斂性，品嘗後回味深沉，韻味 ...
鐵觀音：廖長興茶莊 台灣地區栽種鐵觀音最早為木柵地區，現最為出名處為台北木柵及石門鄉，所產鐵觀音已是馳名中外的好茶。但產量不多，市面上常有低價茶冒充。
鐵觀音的由來-傳說流芳 鐵觀音茶的茶名,初聽時曾令人費解。觀音菩薩與茶有何相干，當然不無緣因，其中有一段神奇的故事。鐵觀音製茶工藝複雜，製工精緻,十餘道工序。鐵觀音製法與武夷岩茶製法比較起來，萎凋和發酵程度比較輕，製茶過程中茶多酚類物質損失較少,所以味 ...
鐵觀音茶 Tieguanyin Tea::有記名茶 正欉鐵觀音,重焙火,傳統古法炭焙,香氣濃郁,具鐵觀音韵,滋味醇厚,大稻埕百年老店慎重推薦 ... 書痕。懸腕走筆，漢隸雍容，書被催成，墨色正濃。狂草入喉有如奔雷飛鴻，飲盡風霜無關筆劃輕重。
茶-茶葉分類 - 有記名茶--百年老店--茶人說茶--請進喝茶--文山包種茶--奇種烏龍茶--鐵觀音茶--高山烏龍茶--琴 ... 陳年老茶 茶的分類 台灣茶分類方式： 依據製程中發酵 (多酚類物質氧化)程度輕重 主要可分以下三大類： 未發酵茶。 部分發酵茶 ... 特殊茶類： 中國茶按顏色分為綠茶(炒青、烘青、曬青、蒸青)、白茶(晾曬、乾燥等輕發酵)、青茶(烏龍茶)、黃茶(工藝似 ...
如何泡鐵觀音、武夷岩茶、水仙 置茶量 鐵觀音、武夷岩茶、水仙該放多少茶葉來沖泡呢？大家不能聽信「茶葉放太多沒有關係，沖泡時快一點倒出就可以了」，或是「茶葉放太少時，只要慢一點倒出即可」的說法。茶葉放得過多，茶葉在茶壺內無法伸展，與水接觸的面積也不足，無法 ...
迺乾茶莊-老茶,鐵觀音,貓空,賞景,貓纜 位居於貓空山區最高點的迺乾茶莊，乃是鐵觀音始祖張迺乾的後代所經營，木柵貓空是個古老的茶區，也是以茶聞名的茶區面臨貓空型態的轉變，及太多參差不齊的茶種引進台灣，迺乾茶莊堅持以老茶及鐵觀音作為主要的經營項目，就是希望能夠找回貓空 ...
木柵鐵觀音茶-超級茶王 :濃郁的果香,甜中帶有淡淡的蘭花味,入喉後兩頰微酸，有點老茶的 ...- 樂天市場 濃郁的果香,甜中帶有淡淡的蘭花味,入喉後兩頰微酸，有點老茶的滋味... 鐵觀音- 超級茶王 濃郁的果香,甜中帶有淡淡的蘭花味, 入喉後兩頰微酸，有點老茶的滋味 ...
鐵觀音茶Tieguanyin Tea::有記名茶 正欉鐵觀音,重焙火,傳統古法炭焙,香氣濃郁,具鐵觀音韵,滋味醇厚,大稻埕百年老店慎重推薦. ... 如琥珀，香沉如幽蘭，回甘悠長，記憶中「觀音韻」洋溢茶席。 排序方式： 商品名稱 | 價格 | 上架時間 ...
木柵鐵觀音：廖長興茶莊 - 文山包種茶專賣 木柵鐵觀音始自於大陸，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。 ... 因此要在他處購買正欉木柵鐵觀音需特別注意品質，當然，「正欉木柵鐵 觀音」價格自然也不便宜。
