請問關於鋁泊紙的正反面-楊桃美食網 鋁泊紙有亮面和霧面 請問哪一面才是食物可接觸面呢 有何不同啊 是否可以幫忙解答一下 十分感謝 ... 標題：錫箔紙的用法??? 發表人： Charlotte 人氣： 451 時間 ： 2000-09-15 1.錫箔紙有兩面，到底那一面才是在內(包食物的)那一面在外 ...
網路知識：鋁箔紙的正反面？？ [論壇存檔] - 風城e族-發現新竹美食,吃遍各地美味 [論壇存檔] 網路知識：鋁箔紙的正反面？？ 茶餘飯後哈拉區 ... 鋁箔紙有光澤面和不光澤面，到底哪一面才是正面啊？ 其實鋁箔紙不分正反面。之所以會有光澤面和不光澤面的區分，
鋁箔紙的正反面 - 孤單愛情 - Yahoo!奇摩部落格 解答了我多年的疑問..... 鋁箔紙一般不是都有一面是亮面.另一面則是不亮的面該用那一面才是正確的阿?? 鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？ &nbs ...
鋁箔紙 - 維基百科，自由的百科全書 鋁箔紙（ Aluminium foil ），亦作鋁箔，俗稱錫箔紙、錫紙...等，是一種用壓平了的金屬 鋁製造的工具，主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學製品。
網路知識：鋁箔紙的正反面？？ - 風城e族-發現新竹美食,吃遍各地美味 網路知識：鋁箔紙的正反面？？ 茶餘飯後哈拉區 ... 會反射熱能，所以在烤肉時，將亮面朝上，可以將流至食物上的 熱能向下彈回時，再反彈向上，這可加快食物的烤熟速度。
鋁箔只要用哪一面? - Yahoo!奇摩知識+ 2005年11月17日 - 請問鋁箔紙在使用的時候(烤箱),是要將亮面還是霧面那一面接觸食物? ... 的烤盤上還是烤肉時鋪在烤盤上,是要將哪一面露在外面(就是哪一面跟食物接觸)? ... 高鹼性食材, 也會產生化學變化, 所以如果一定要烤肉的話, 鋪上鋁箔, 並正確使用方為良策. ... 本來看完答案很害怕,因為鋁箔紙都買了也不知道該用還是不該用.
有關於鋁箔紙的一些問題?? - Yahoo!奇摩知識+ 2007年3月17日 - 鋁箔紙一般不是都有一面是亮面. ... 還有到底該用拿一面才是正確的阿?? ... 也相當風行，許多美食節目、烹飪老師經常教民眾用鋁箔紙搭配烤箱烹煮 ...
鋁箔只要用哪一面? - Yahoo!奇摩知識+ 那如果將鋁箔紙鋪在烤箱的烤盤上還是烤肉時鋪在烤盤上,是要將哪一面露在外面( 就是哪一面跟食物接觸) ...
有關於鋁箔紙的一些問題?? - Yahoo!奇摩知識+ 還有到底該用拿一面才是正確的阿? ... 問題是，烤肉或鐵板燒用鋁箔紙來燒烤食材時 ，情況可能又不同了； ...
烤肉這樣用！ 鋁箔「霧面近火源」吸熱 - TVBS新聞 - Tvbs.com.tw 2011年9月11日 ... 專家表示，鋁箔紙有分霧面跟亮面，正確來說，拿亮的那一面接觸食材，至於霧面有助 於吸熱，應該靠近火 ...
