網路知識：鋁箔紙的正反面？？ [論壇存檔] - 風城e族-發現新竹美食,吃遍各地美味 [論壇存檔] 網路知識：鋁箔紙的正反面？？ 茶餘飯後哈拉區 ... 鋁箔紙有光澤面和不光澤面，到底哪一面才是正面啊？ 其實鋁箔紙不分正反面。之所以會有光澤面和不光澤面的區分，
鋁箔紙 - 維基百科，自由的百科全書 鋁箔紙（ Aluminium foil ），亦作鋁箔，俗稱錫箔紙、錫紙...等，是一種用壓平了的金屬 鋁製造的工具，主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學製品。
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西餐的問題（有請高手） - Yahoo!奇摩知識+ A:正反面差異:霧面較易吸熱，因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。其實鋁箔紙不分正反面。之所以會有光澤面和不光澤面的區分，是因為鋁箔紙在製造過程中，是兩張兩張製造的。被大滾筒滾過去的面會有光澤，相對的，夾在中間的就沒光澤啦。
錫箔紙為什麼會有兩面?? - Yahoo!奇摩知識+ 鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面 ... 我是覺得霧面的要在裡面比較好因為霧面是會吸熱的，如果你在烤肉的時候一定是把食物包在裡面呀！然後在用鋁箔紙霧面那一面要朝裡面，在烤的 ... 那只是加工時、所産生差異、工程中圧延時非一 ...
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生活小常識 燈泡效率隨著燈泡種類的不同而有所差異，高壓鈉氣燈的效率最高，同種類的燈泡中 ... 利用鋁箔紙,將2.3張疊在一起,用剪刀剪一剪,剪刀立刻就會銳利的令人吃驚!!! ... 廚房的牆壁黏膩膩的，偷懶個兩個星期沒洗油污就硬掉，不管是牆壁或是流理台面的 ...
木不子 . 廚房裡的化學老師 . 真食人生進行中 - Google+ 木不子 . 廚房裡的化學老師 . 真食人生進行中 - 木不子 希望透過廚房讓人與人產生更多交流與互動,認識每天吃進去的食物，吃得更健康！ - 木不子，幻想有一天能夠在廚房教科學的理化老師。旅居過瑞典、北京與美國，希望把美好的回憶用料裡分享給 ...
Printfriendly 鋁 箔 紙 隔離 PAH 致癌 因 子 可以降低吃烤肉的致癌風險，於是中秋節家家戶戶都買鋁箔紙。多數人很在乎鋁箔紙亮面霧面的差異，不過即使用相反，食物依然可以被煮熟；有幾個鋁箔紙使用上的注意事項，比起正反面更加重要，都列在鋁箔紙外盒，一起來理解 ...
教你做點心、蛋糕與美食 | Facebook 測試了三款鮮奶油和三種混和方法，製作了將近四公斤的符合標準松露巧克力，不完美的全部變成巧克力醬(還好可以變成巧克力醬)，果然不同方法和食材的成功率有差異..... 很轟炸的過程，不過能逐漸掌握到最低失敗率的方法，值得 ！
