宛の美好”食“光 金瓜米粉- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2012年2月27日 ... 金瓜”是台語對南瓜的稱呼,炒出來顏色金黃、味道略帶香甜,非常好吃!南瓜一定要 用油確實炒軟,才能炒出漂亮的顏色。最後的成品不見南瓜絲, ...