葡萄酒 - 中華百科 - 葡萄酒介紹 尚未發酵的葡萄汁要經過沉淀或過濾，發酵槽的溫度要比制作紅酒 低一些，這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下： 1．一旦采摘開始，葡萄就應盡快送到釀酒場地，所使用的葡萄都不 ...
葡萄酒的【釀製】過程 - 提神客…TCilk - udn部落格 ***** *** 葡萄酒的釀製過程可大略分為如下幾個步驟 1- 採收後的葡萄先得去梗與破皮，再裝入發酵桶裡 2- 自然發酵的溫度必須保持在約攝氏21~24度較低的溫度中 才...
葡萄酒- 维基百科，自由的百科全书 有些酒莊將年份酒視為旗艦商品，甚至只在優良的年份製造年份酒。而一隻來自著名產區及酒莊的優良年份酒（如波爾多82年的五大酒莊），其價格可能高於一般酒價的 ...
怎樣家庭自釀葡萄酒 - 快速問答網 - 極速解答您提出的問題 15、白 葡萄酒發酵前要不要去皮？白 葡萄酒去皮壓搾 過程要不要快速操作？ 有什麼簡便好方法 ... 21、家庭自 ...
酒廠的釀酒秘密 - 聚酒薈 (www.my5y.com) 打造葡萄酒行業最權威的門戶網站! 你知道酒廠是怎么釀制 葡萄酒的嗎?他們又是如何進行這些釀造工序?!下面請跟著小編到酒廠看一下他們的 葡萄酒釀造 ...
自釀葡萄酒 別有一番滋味(圖) - 新華網 傳播中國 報道世界 ... 自己釀造過一些 葡萄酒，當然目的很簡單，不過是想更加深刻地了解 葡萄酒的生產工藝和 過程，基本上，自 ...
貝殼安娜: 自釀葡萄酒 - yam天空部落 28年的陳年 葡萄酒, 在端午節我跟媽媽去拜訪奶奶的時候, 被發現拿來煮菜.阿...心痛阿~我不愛喝酒, ... 因為不經過蒸餾的 ...
唯朵麗雅 代釀工坊 -- 唯朵麗雅代釀工坊服務項目 一個屬於您的自釀空間 ! 唯朵麗雅 自 釀葡萄酒釀製 過程： 選擇 葡萄田生技公司 之各種品種的葡萄汁 → 自然發酵 → 橡木風味陳釀 → 靜置澄清後 → 裝瓶貼標 ...
要怎麼釀葡萄酒 - Yahoo!奇摩知識+ 要怎麼 釀葡萄酒？請告訴我要用什麼酒跟糖和酒的比例、要曬多久、糖跟葡萄和酒要怎麼放 ... 葡萄酒滴釀造 過程 ...
自釀葡萄酒 別有一番滋味(圖) - 新華網 傳播中國 報道世界 自 釀葡萄酒關鍵的步驟是酒精發酵，將葡萄中的糖分變成酒精。雖然葡萄皮中還有天然的酵母，可以自然啟動發酵 ...
