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醋酵母知識摘要
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73.釀酒小論@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
釀酒酵母菌. 前面說過,釀酒的基本反應是發酵:糖──────→酒精+二氧化碳. 所以釀酒時不但會產生酒精,也會產生 ...
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