吃高麗菜好處涼伴蒸醃燒煮多種美食作法@ 金魚不是魚:: 隨意窩Xuite ... 擅長中式料理的台中巧味膳房主廚蘇朝庭,便以新鮮高麗菜、台式泡菜和菜乾,變化 出可口的料理。 「高麗菜酸」一學就會高麗 ...
台式高麗泡菜(臭豆腐專用) @ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦 ... 台式泡菜(2). 做法:. 高麗菜先不洗,除去外層較髒的葉子. (怕農藥殘留也可以先洗過 ,但是冷開水用量要增加很多).
自製高麗菜乾@ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben :: 痞客邦PIXNET :: 高麗菜2天之後軟化會出很多的水,此時再用手搓揉,直到葉片完全柔軟再,擠乾水 ... 不過這種方式烘乾的菜乾,就沒有天然曝晒少了香氣,原始作法還是比較美味。
客家高麗菜乾醃製法@ 鍾理和故居(鍾理和个老屋) :: 痞客邦PIXNET :: 1月19日,在鍾理和故居辦理了「客家高麗菜乾DIY」活動,由李菊香老師教大家如何 製作傳統的高麗菜乾, 詳細的製作步驟如下,提供給有興趣的朋友參考。 客家高麗菜 ...
高麗菜食譜:專業酸高麗菜做法 - 健康素食料理 2013年6月16日 ... 高麗菜食譜:專業酸高麗菜做法,醃製好吃酸高麗菜作法秘訣,健康又養生的開胃 小菜!此道健康又養生之酸高麗菜,無論參與Potluck或宴客小菜, ...
酸高麗菜- 煎煮炒炸之外- 驀然‧悸動 這篇再不寫,高麗菜都要變貴了@@ 會做酸高麗菜主要是因為白菜屬性偏寒我不太 敢吃多..偏偏又愛極這種味道(我真的很愛 ...
醃酸高麗菜,用陽光和鹽施點魔法 - 台灣好食材Fooding 2014年1月3日 ... 利用陽光、鹽的魔法,原來醃酸高麗菜這麼簡單;醃好後炒點麻油跟薑,熟悉又懷念的 滋味,肯定會多吃上一 ...
製作酸高麗菜@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦PIXNET :: 2010年1月17日 ... 醃漬完成酸高麗菜顏色微黃,氣味香作過一次酸白菜雖然成功了,但是酸白菜需要 等待21天,因此我現在都 ...
高麗菜簡單做泡菜| 楊桃部落格 2014年7月16日 ... 高麗菜簡單做泡菜. 輕鬆變化5種風味不同的泡菜. 一年四季都買得到新鮮的高麗菜, 尤其到了盛產期,品質好又便宜。一般小家庭,買一顆高麗菜可能要 ...
(食譜)台式泡菜@ 客家人妻:: 痞客邦PIXNET :: 接著鹽醃高麗菜,我是一片一片塗滿鹽巴,大量製作會很費工夫,聽說只需要片面 ... 趁這個時候製作糖醋水,比例因人而異,可按照傳統比例1:1:1的作法試試看,先將 ...