** 小蜜桃之家 **: 【自製】芒果青 - yam天空部落 圖示: 上圖~ 新鮮酸仔青 左下: 灑鹽拌均 中&右下圖: 清洗鹽水後灑上冰糖待醃製ㄧ天. 相信大多女性朋友都對它的誘惑無法抗拒 每年僅有此時才買的到芒果青喔!!做法既檢簡單又快速 唯一在銷皮切片的過程較費時 如大量製作最好戴上手套
日式醃蘿蔔 - YouTube Sign in with your Google Account (YouTube, Google+, Gmail, Orkut, Picasa, or Chrome) to like anshinihow's video. Sign in Sign in to YouTube Ratings have been disabled for this video. Rating is available when the video has...
** 小蜜桃之家 **: 【DIY】蘿蔔乾 - yam天空部落 一車車的美濃白玉小蘿蔔 好吃又便宜排骨蘿蔔湯 牛肉蘿蔔湯 等料理吃到怕但又不想錯過這一季好蘿蔔 於是初次著手曬蘿蔔乾俗稱...
古早味自製蘿蔔乾 @ 古早味小吃 :: 隨意窩 Xuite日誌 自製蘿蔔乾介紹 （一）蘿蔔乾的製作流程：蘿蔔→清洗→切塊→揉鹽→鹽醃→日曬→二次鹽醃→日曬→蘿蔔乾。 （二）蘿蔔乾製作要點說明： 1.將蘿蔔切成2公分大小的塊狀。 2.用蘿蔔重量5﹪的鹽，用手均勻搓揉後裝入缸中，層層壓緊 ...
特殊東方味 醃漬食品 - 中學生網站 特殊東方味—醃漬食品 肉製品醃漬食品中，常添加亞硝酸鹽(圖十二)加工原料。亞硝酸鹽是一種保色劑，當被添加在加工肉品中，亞硝酸鹽被逐漸分解成一氧化氮，與肌紅蛋白結合，將原 本醃漬過後，賣相不佳的棕色，變回原本的淡粉紅色。
Carol 自在生活: 自製蘿蔔乾 2010年1月21日 ... 曬太陽的過程中一段時間記得翻面讓蘿蔔平均曬到太陽 10.白天曬 ..... 原來蘿蔔乾是 這樣製作出來的啊！
醃蘿蔔乾（謝電小二推薦上生活消費--美食DIY） - 麵包情人 的部落格 - udn部落格 蘿蔔乾 我也愛自製蘿蔔乾，曬了幾天後的香氣實在誘人，在收成時，整個香氣撲鼻，那種結合日曬的味道。 前年曬蘿蔔乾時，順便曬了高麗菜，一大半都被鳥吃了，不過剩下的 ...
醃蘿蔔乾 - paulinadong的窩 - 痞客邦PIXNET 每年的大約11月中旬是高雄美濃的白玉蘿蔔季台灣也只有美濃有產這種蘿蔔! ... 醃 蘿蔔乾~白玉蘿蔔乾獨家製作密方公開 .... 其實醃蘿蔔乾做法並不難,只是很煩瑣
醃蘿蔔乾- 食譜、作法- 愛料理 2014年3月9日 ... 我實在太愛吃蘿蔔乾，但又怕防腐劑，拜托廚房阿姨教我做，發現這款菜脯做法簡單 又超級甘甜爽脆，我再加碼變成減鹽的配方，不用擔心攝取太多 ...
美濃白玉蘿蔔醃蘿蔔乾 @ 美食ㄟ半桶師 :: 痞客邦 PIXNET :: #1 *小矮人* 於 2012/11/30 07:53 這陣子我也是白玉蘿蔔吃不少這兩天都在喝蘿蔔湯我有做過蘿蔔乾有用石頭壓一夜壓過的蘿蔔乾 會去除很多的澀水前幾天樵ㄅ也帶回一大袋 婆婆幫我削好本也跟 ...
