阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY 紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】
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自製梅子 - 首頁 作法：1‧以約八分熟、無破裂傷之青梅洗淨後，充分晾乾或擦乾。 2‧將青梅及 ... Q：醃 紫蘇梅的紫蘇葉要用生的？還是曬乾的？
Q梅的做法與醃漬過程PART1 - 最完美的感動 - 痞客邦PIXNET 今年終於可以把我媽媽製做Q梅的過程給記錄下來， 好讓我媽從小所傳承的手藝分享給大家。 Q梅做法： 首先我媽千交代、萬交代， 醃Q梅時有一個重點：就是全部過程 ...
脆梅DIY密技大公開(梅子夢工廠) - YouTube ... 夢工廠脆梅DIY 密技大公開http://www.52313.com.tw/Products.php. ... 2012年3 月12日【香榭大道】梅子醋製作~2/2 by 紫月筠 ...
Q梅DIY密技大公開(梅子夢工廠) - YouTube ... 梅子夢工廠Q梅DIY密技大公開http://www.52313.com.tw/Products.php. ... 酸梅 製作現在自製酸梅正是時候~3分鐘線上學習 ...
** 小蜜桃之家 **: 【自製】芒果青 - yam天空部落 圖示: 上圖~ 新鮮酸仔青 左下: 灑鹽拌均 中&右下圖: 清洗鹽水後灑上冰糖待醃製ㄧ天. 相信大多女性朋友都對它的誘惑無法抗拒 每年僅有此時才買的到芒果青喔!!做法既檢簡單又快速 唯一在銷皮切片的過程較費時 如大量製作最好戴上手套
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周老師的美食教室搬家了: 49.我的舊缸醃菜香─酸菜、梅乾菜、雪裡紅（？） - yam天空部落 「你新缸沒有我的舊缸好，我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白，我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃，尤其梅乾菜是我的最愛，酸菜和雪裡紅也很棒，...
梅漬蕃茄食譜、作法 | 蜜如的多多開伙食譜分享 梅漬蕃茄作法：每到夏天，我很愛做一些涼拌菜冷藏備用，以便吃不下時先端出冰涼小菜好開胃。但往往胃開了，也因為吃過多的小菜而飽了，哈哈 XD這幾天漸漸回溫，都還沒立夏，我就已經覺得天氣熱得不像話了，更迫不及待做了一些好來開胃、解饞。
